وصفة بوربون نيجروني المدخنة - ضخ شواء Arteflame

مقدمة

أتقن فن شواء الكوكتيلات مع وصفة بوربون نيغروني على شواية أرتفليم. مزيج فريد من البوربون والتين والإجاص والفانيليا، مدخن بإتقان. لا غنى لعشاق الكوكتيلات عن تجربته. تفضل بزيارة www.arteflame.com لمزيد من الوصفات المبتكرة.

مكونات:

• 4¼ كوب بوربون
• 2 تين مقطع شرائح
• 2 كمثرى مقطعة إلى شرائح
• 1 حبة فانيليا، مقطعة إلى نصفين بالطول مع إزالة البذور
• 1 أونصة من مشروب البرتقال المر (يوصى به من كامباري)
• 1 أونصة من الفيرموث الحلو
• شريحة برتقال للتزيين
• @psseasonings مزيج توابل On The Rocks لتزيين حواف الأكواب

تعليمات

1. تحضير شواية أرتيفليم: قم بإشعال شواية Arteflame الخاصة بك، مع التركيز على منطقة ذات حرارة منخفضة غنية بالدخان لعملية التخمير.

2. نقع البربون: في قدر، امزج البوربون، والتين المقطع، والكمثرى المقطعة، وحبوب الفانيليا المبشورة. ضع القدر على موقد أرتفليم، واترك الخليط يغلي على نار هادئة.

3. تدخين السجائر: بعد أن يغلي، انقل القدر إلى منطقة دخان منخفضة الحرارة في الشواية. اترك خليط البوربون يمتص نكهات الدخان لمدة ١٥ دقيقة تقريبًا.

4. امزج الكوكتيل: أضف مشروب البرتقال المر والفيرموث الحلو إلى البوربون المنقوع. قلّب جيدًا حتى يمتزج.

5. تزيين وتقديم: اغمس حواف أكواب التقديم في مزيج بهارات "أون ذا روكس" من @psseasonings. صفّ خليط البوربون في الأكواب المُجهزة. زيّن كل كوب بشريحة برتقال طازجة.

6. يتمتع: قم بتقديم نيجروني بوربون المدخن على الفور لضيوفك واستمتع بمزيج فريد من النكهات.

نصائح

• للحصول على نكهة دخان أعمق، اترك البربون في منطقة الدخان لفترة أطول قليلاً.
• جرّب أنواعًا مختلفة من رقائق الخشب لتخصيص جوهر الدخان.

الاختلافات

• حاول استبدال البوربون بويسكي الجاودار للحصول على نكهة أكثر حارة.
• أضف لمسة من العسل أو شراب القيقب للحصول على لمسة من الحلاوة.

أفضل الأزواج

• يمكنك تناوله مع شريحة لحم مشوية أو جبن مدخن للحصول على تجربة نكهة متكاملة.
• يتناسب جيدًا مع الشوكولاتة الداكنة أو المكسرات المحمصة للحصول على مزيج غني ولذيذ.

خاتمة

ارتقِ بتجربة الشواء وتحضير الكوكتيلات مع وصفة نيغروني بوربون، المثالية لشواء أرتفليم. يُضفي هذا المشروب المدخن لمسةً جديدةً على الكوكتيل الكلاسيكي، ليضمن تجربةً لا تُنسى للجميع.