نخب الجبن الهولندي على arteflame

مقدمة

استعدوا لتحضير أشهى توست بالجبن المشوي على الطريقة الهولندية! مع جبنة "بيليجن كاس" الغنية والذائبة، وخبز مقرمش ذهبي اللون، تُبرز هذه الوصفة أروع النكهات الهولندية بلمسة نهائية رائعة على شواية أرتفليم. يضمن سطح الشواية المسطح تحميرًا متساويًا، مما يجعل هذه التوستات مقرمشة بشكل لا يُقاوم دون أن تحترق. مثالية كوجبة خفيفة، أو مقبلات، أو وجبة متكاملة، إنها وجبة شهية مُعدّة بإتقان!

مكونات

• 4 شرائح من الخبز الريفي اللذيذ
• 8 أونصة من جبن بيليجن كاس، مقطعة إلى شرائح
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة، طرية
• ملعقة صغيرة من خردل ديجون (اختياري، للحصول على نكهة لاذعة خفيفة)
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة لمزيد من النكهة
• فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame

1. صب القليل من الزيت النباتي على ثلاثة مناديل ورقية ووضعها في الشواية.
2. قم بوضع الحطب فوق المناديل المبللة بالزيت وأشعل الورق.
3. انتظري لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصل الشواية إلى درجة الحرارة المثالية للطهي.

الخطوة 2: تحضير الخبز المحمص

1. قم بتوزيع الزبدة الطرية بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة خبز.
2. على الجانب غير المدهون بالزبدة من شريحتين، ضعي طبقة من جبن "بيليجين كاس".
3. رش البابريكا المدخنة والفلفل الأسود المطحون الطازج على الجبن.
4. (اختياري) انشر طبقة رقيقة من خردل ديجون على الجانب غير المدهون بالزبدة للحصول على نكهة إضافية.
5. غطيها بشرائح الخبز المتبقية، مع وضع الجانب المدهون بالزبدة للخارج.

الخطوة 3: شواء الخبز المحمص

1. ضعي الخبز المحمص على الموقد المسطح Arteflame، أقرب إلى المركز الأكثر سخونة ولكن ليس فوق النار مباشرة.
2. اشوي كل جانب لمدة 3 إلى 4 دقائق، واضغطي عليه قليلاً لضمان التحمير بالتساوي.
3. بمجرد أن يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، اقلبها واشوِ الجانب الآخر لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى.
4. يجب أن يذوب الجبن بشكل مثالي بينما يظل الخبز مقرمشًا ولذيذًا.

الخطوة 4: التقديم والاستمتاع

1. قم بإزالة الخبز المحمص من الشواية واتركه يرتاح لمدة دقيقة.
2. قطعيها إلى نصفين أو أرباع وقدميها على الفور.

نصائح

• استخدمي شرائح سميكة من الخبز الحرفي لمزيد من القرمشة والنكهة.
• لا تتعجل في عملية الشواء، فالحرارة المنخفضة والثابتة تضمن لك الحصول على طبقة خارجية مقرمشة ومركز جبن لزج.
• يمكنك تجربة إضافة شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البصل المكرمل لمزيد من النكهة.

الاختلافات

1. جودة وتفاح:أضيفي شرائح التفاح الرقيقة بين طبقات الجبن للحصول على تباين حلو ولذيذ.
2. جاك الفلفل الحار:استبدل 'Belegen Kaas' بجبنة Pepper Jack الحارة وأضف بعض شرائح الهالبينو.
3. البصل والزعتر:أضيفي البصل المكرمل والزعتر الطازج للحصول على نكهة عميقة وعطرية.
4. بيستو وموزاريلا:قومي بتوزيع طبقة رقيقة من البيستو قبل إضافة جبن الموزاريلا للحصول على نكهة إيطالية.
5. جبنة بري و بروسكيوتو:استخدم جبنة بري وقم بوضع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد للحصول على تجربة غنية ولذيذة.

أفضل الأزواج

• كأس من البيرة أو عصير التفاح على الطريقة الهولندية
• شوربة الطماطم لوجبة كلاسيكية مريحة
• سلطة جرجير طازجة مع صلصة بلسميك

خاتمة

تتمتع شطائر الجبن الهولندية الساخنة هذه بنكهات جريئة وملمس مقرمش، كل ذلك بفضل قدرات الشواء المذهلة لشواية Arteflame.سواءً كنت تستمتع بها كوجبة مستقلة أو كوجبة خفيفة لذيذة، فإن قوامها اللذيذ من الجبن والزبدة يجعلانها وصفة لا تُقاوم. أشعل الشواية وابدأ الطهي اليوم!