ساندويتش الإفطار السجق السجق الاسكتلندي المشوي

مقدمة

ابدأ صباحك بساندويتش سجق لورن الاسكتلندي المشوي اللذيذ. يُشوى هذا السجق المربع التقليدي بإتقان على شواية أرتفليم، ليحتفظ بعصارته ليمنحك مذاقًا لا يُنسى. يُقدم هذا الطبق الاسكتلندي الكلاسيكي على خبز طازج، وهو سهل التحضير وشهي للغاية.

مكونات

• 2 نقانق لورن (نقانق اسكتلندية مربعة)
• 2 لفائف صباحية طازجة
• شريحتين من جبن الشيدر
• زبدة للشواء
• الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
• اختياري: شرائح الطماطم أو البيض المقلي

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame

• صب القليل من الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية.
• ضع المناديل في وسط الشواية.
• قم بوضع الحطب فوق المناديل وأشعل الورق.
• اتركي النار مشتعلة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح الموقد ساخنًا وجاهزًا.

الخطوة 2: تحمير نقانق لورن

• ضعي نقانق لورن على شبكة الشواية المركزية فوق حرارة 1000 درجة فهرنهايت.
• قم بتحريك كل جانب لمدة دقيقة تقريبًا للحفاظ على العصائر.
• انقل النقانق إلى الموقد المسطح لمواصلة الطهي.
• اطهيها لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.

الخطوة 3: تحميص لفائف الصباح

• افردي الزبدة على الجانب الداخلي من خبز الصباح.
• ضعيهم على الموقد المسطح بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل.
• نحمصها لمدة 1-2 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

الخطوة 4: تجميع الساندويتش

• ضعي شريحة من جبن الشيدر على النصف السفلي من كل لفافة.
• ضعي نقانق لورن المشوية في الأعلى.
• أضف شرائح الطماطم أو البيض المقلي إذا رغبت بذلك.
• غطيها بالنصف الآخر من الرول وقدميها ساخنة.

نصائح

• قم بإزالة السجق من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل بـ 15 درجة فهرنهايت من درجة الحرارة النهائية المرغوبة حيث سيستمر طهيه.
• استخدمي لفائف الصباح عالية الجودة للحصول على أفضل ملمس وطعم.
• قم بطهي العديد من النقانق في وقت واحد حيث تتمتع شواية Arteflame بمساحة كبيرة.

الاختلافات

• الكلاسيكية الاسكتلندية:أضف طبقة من الصلصة البنية للحصول على لمسة أصلية.
• ركلة حارة:استخدم نقانق لورن الحارة وأضف إليها صلصة المايونيز سريراتشا.
• وجبة إفطار فاخرة:تتضمن بيضة مقلية ولحم مقدد وبطاطس مقلية.
• محب الجبن:استخدم مزيجًا من الجبن الشيدر والجودة المدخن.
• مُنكّه بالأعشاب:رش بعض الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو إكليل الجبل على السجق أثناء الشواء.

أفضل الأزواج

• كوب ساخن من شاي الإفطار الاسكتلندي
• عصير برتقال طازج
• بطاطس مقلية مقرمشة
• فطر مشوي وطماطم على أرتيفليم
• شرائح بودنغ أسود كلاسيكي

خاتمة

يُبرز تحضير ساندويتش فطور سجق لورن الاسكتلندي المشوي على شواية أرتفليم نكهات هذا الطبق الاسكتلندي الكلاسيكي الرائعة. سواءً اخترتَ البساطة أو إضافة إضافات لذيذة، فإن هذه الساندويتش الشهية هي الطريقة المثالية لبدء يومك.