وصفة مثالية قذرة جو على شواية arteflame

مقدمة

إن تحضير ساندويتش سلوبي جو المثالي على شواية أرتفليم تجربة ممتعة ومرضية. بفضل قدرتها على التحمير في درجات حرارة عالية، وسطحها المسطح الذي يضمن تحميرًا متساويًا دون احتراق، يمكنك الحصول على ساندويتش شهي وغني بالعصير. اتبع هذه الوصفة لتحضير ساندويتش سلوبي جو سيُبهر عائلتك وأصدقائك بالتأكيد.

---

مكونات:

• 1 رطل من اللحم البقري المفروم
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 1 حبة فلفل أخضر صغيرة مفرومة ناعماً
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب صلصة طماطم
• ربع كوب كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
• 4 خبز همبرغر
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، طرية
• ملح وفلفل حسب الرغبة

---

تعليمات:

1. أشعل الشواية: سخّن شواية أرتفليم مسبقًا بإشعال النار وتركها تسخن. جهّزها للشواء بالتأكد من نظافة سطح الشواية المسطح ودهنه بقليل من الزيت.

2. اطبخ الخضراوات: أضف القليل من زيت الزيتون إلى موقد مسطح، ثم ضع البصل المفروم والفلفل الحلو على نار متوسطة. قلّب حتى يصبح طريًا وتفوح منه رائحة طيبة، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف الثوم المفروم واطبخه لمدة دقيقة أخرى. انقل الخضراوات إلى مكان أكثر برودة للحفاظ على دفئها.

3. اطبخ اللحم المفروم: ضع اللحم المفروم على صينية مسطحة وقلّبه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم فرّقه بملعقة مسطحة. استمر في الطهي حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنيًا.

4. امزج المكونات: اخلط اللحم المطبوخ مع الخضار السوتيه. أضف صلصة الطماطم، الكاتشب، صلصة ورشيسترشاير، السكر البني، مسحوق الخردل، الملح والفلفل. قلّب جيدًا واترك الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق تقريبًا، حتى تمتزج النكهات.

5. حضّري الكعكات: ادهني الزبدة الطرية على جانب كل كعكة همبرغر. ضعي الكعكات على صينية مسطحة، بحيث يكون جانبها المدهون بالزبدة لأسفل، واشويها حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.

6. جهّز السندويشات: ضع خليط سلوبي جو على النصف السفلي من الخبز المشوي. غطِّه بنصفي الخبز المتبقيين، واضغط برفق بملعقة مسطحة لضمان تحمير متساوٍ.

7. التقديم: قم بتقديم ساندويتشات سلوبي جو على الفور، مصحوبة بالأطباق الجانبية المفضلة لديك.

---

نصائح:

• الزبدة بدلاً من زيت الزيتون: استخدام الزبدة بدلاً من زيت الزيتون يضيف نكهة غنية ولذيذة إلى الكعك.
• مناطق حرارة مختلفة: استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على سطح الطهي المسطح الخاص بشواية Arteflame للتحكم في درجة حرارة الطهي بشكل مثالي.
• تحمير متساوي: الضغط على الكعكات برفق باستخدام ملعقة يضمن تحميرًا متساويًا ويساعد في الحصول على ملمس مقرمش.
• إزالة مبكرًا: قم دائمًا بإزالة خليط اللحوم عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل بمقدار 15 درجة فهرنهايت من درجة النضج المطلوبة حيث سيستمر طهيه بعيدًا عن الحرارة.

---

خاتمة:

مع شواية أرتفليم، أصبح تحضير ساندويتش سلوبي جو دسمًا وغنيًا بالعصارة والنكهة أمرًا في غاية السهولة. يضمن سطح الطهي المصنوع من الفولاذ الصلب تحميرًا متساويًا دون احتراق، بينما تتيح مناطق التسخين المختلفة طهيًا دقيقًا. استمتع بهذه الساندويتش الكلاسيكية بلمسة فاخرة، واستمتع بالطعم الرائع الذي لا يقدمه إلا ساندويتش سلوبي جو مشوي بإتقان.