وصفة فيلي تشيز ستيك المثالية على شواية أرتفليم

مقدمة

إن تحضير شطيرة فيلي تشيز ستيك المثالية على شواية أرتفليم أمر سهل ومجزٍ. بفضل قدرتها على التحمير في درجات حرارة عالية ووجود موقد مسطح يضمن التحمير المتساوي دون احتراق، يمكنك الحصول على شطيرة ذهبية مقرمشة ولذيذة محشوة بشرائح اللحم العصير والجبن الذائب والبصل والفلفل المقلي. اتبع هذه الوصفة لتحضير شطيرة فيلي تشيز ستيك التي من المؤكد أنها ستسعد براعم التذوق لديك.

مكونات:

• 1 رطل من شريحة لحم الضلع، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 فلفل أخضر كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
• 4 لفائف هوجي
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، طرية
• 8 شرائح من جبن البروفولون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات:

1. أشعل الشواية: قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك عن طريق إشعال النار وتركها حتى تسخن. قم بتجهيزها للشواء من خلال التأكد من أن سطح الشواية المسطح نظيف ومدهون بالقليل من الزيت.

2. تقليب الخضراوات: أضف زيت الزيتون إلى مقلاة الشواء المسطحة وضع شرائح البصل والفلفل الحلو على نار متوسطة. تقليبها حتى تنضج وتكتسب لونًا بنيًا محمرًا، لمدة 5-7 دقائق. انقلها إلى منطقة أكثر برودة للحفاظ على دفئها.

3. اطهي شرائح اللحم: تبلي شرائح اللحم الرفيعة بالملح والفلفل. ضعي شرائح اللحم على شبكة الشواية المركزية واطهيها لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب للحفاظ على العصارة. ثم انقلي شرائح اللحم المحروقة إلى موقد الشواء المسطح لطهيها حتى تنضج بالشكل المطلوب.

4. حضّر الخبز: افرد الزبدة الطرية على الجانب الداخلي من كل رغيف خبز. ضع اللفائف على سطح الشواية المسطح، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأسفل، واشوِها حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.

5. قم بتجميع السندويشات: ضع البصل المقلي والفلفل الحلو على خبز الهوجي المشوي. ثم ضع شرائح اللحم المشوية وجبن البروفولون في الأعلى. أغلق السندويشات واضغط عليها برفق باستخدام ملعقة مسطحة لضمان تحمير متساوٍ والمساعدة في إذابة الجبن.

6. التقديم: قطع الساندويتشات إلى نصفين وقدمها على الفور.

نصائح:

• الزبدة بدلاً من زيت الزيتون: استخدام الزبدة بدلاً من زيت الزيتون يضيف نكهة غنية ولذيذة إلى الخبز.
• مناطق حرارة مختلفة: استخدم مناطق الحرارة المختلفة على سطح الطهي المسطح لشواية Arteflame للتحكم في درجة حرارة الطهي بشكل مثالي.
• تحمير متساوي: الضغط على الساندويتش برفق باستخدام ملعقة مسطحة يضمن تحميرًا متساويًا ويساعد على إذابة الجبن تمامًا.
• قم بإزالتها مبكرًا: قم دائمًا بإزالة شريحة اللحم عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل بـ 15 درجة فهرنهايت من درجة النضج المطلوبة حيث ستظل تنضج بعيدًا عن الحرارة.

خاتمة:

مع شواية أرتفليم، يمكنك تحضير ساندويتش فيلي بالجبن المقرمش والذهبي المحشو بشرائح اللحم اللذيذة والجبن المذاب والخضروات المقلية بكل سهولة. يضمن سطح الطهي المصنوع من الفولاذ الصلب تحميرًا متساويًا دون احتراق، بينما تسمح مناطق التسخين المختلفة بالطهي الدقيق. استمتع بهذه الساندويتش الكلاسيكية مع لمسة شهية، واستمتع بالمذاق الرائع الذي لا يمكن أن تقدمه سوى ساندويتش فيلي بالجبن المشوي تمامًا.