فلفل محشو مشوي بشكل مثالي على شواية أرتيفليم

مقدمة:

ارتقِ بتجربة الشواء الخاصة بك مع الفلفل المحشو المشوي بشكل مثالي على شواية Arteflame. تشتهر شواية Arteflame بقدرتها على تحمير اللحوم عند أكثر من 1000 درجة فهرنهايت، كما تتفوق في طهي الخضروات إلى حد الكمال. يحيط سطح الشواية المسطح بشبكة الشواء المركزية، مما يوفر مناطق حرارة مختلفة للطهي الأمثل. تضمن هذه الوصفة طهي الفلفل المحشو بشكل مثالي، مع نكهة مدخنة وملمس طري.

مكونات:

• 4 فلفل رومي كبير الحجم (أي لون)
• 1 رطل لحم بقري مفروم أو ديك رومي
• 1 كوب أرز مطبوخ
• 1 كوب جبن مبشور (شيدر ​​أو موزاريلا)
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 علبة (14.5 أونصة) من الطماطم المقطعة إلى مكعبات، مصفاة
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• أعشاب طازجة للتزيين (اختياري)

تعليمات:

1. سخني الشواية: سخني شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية لتكون جاهزة للشواء.
2. تحضير الفلفل: اقطع الجزء العلوي من الفلفل الحلو وأزل البذور والأغشية، ثم اغسله وجففه.
3. اطهي الحشوة: ضعي القليل من زيت الزيتون على سطح الشواية المسطحة وقلبي البصل والثوم حتى يصبح لونهما شفافًا. أضيفي اللحم المفروم أو الديك الرومي واطهي حتى يتحول إلى اللون البني. أضيفي الأرز المطبوخ والطماطم المقطعة والفلفل الحلو المدخن والزعتر والكمون والملح والفلفل. اطهي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. احشي الفلفل: املئي كل فلفلة بخليط اللحم والأرز، ثم ضعي فوقها الجبن المبشور.
5. شوي الفلفل المحشي: ضع الفلفل المحشي على سطح الشواية المسطحة من Arteflame. استخدم مناطق التسخين المختلفة لضمان الطهي بالتساوي. شوي لمدة 20-25 دقيقة، حتى ينضج الفلفل ويذوب الجبن ويصبح فقاعيًا.
6. الراحة والتقديم: أخرج الفلفل المحشو من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. زينه بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك، ثم قدمه.

نصائح:

• لمزيد من النكهة، يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة المفرومة إلى الحشوة قبل حشو الفلفل.
• استخدمي مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو الملون للحصول على طبق جذاب بصريًا.
• قم بتناول الفلفل المحشي المشوي مع سلطة خضراء طازجة أو خضروات مشوية للحصول على وجبة متكاملة.

خاتمة:

إن شواء الفلفل المحشو على شواية أرتيفليم هو طريقة رائعة للاستمتاع بهذا الطبق الكلاسيكي. تضمن الحرارة العالية ومناطق الحرارة المختلفة في أرتيفليم طهي الفلفل بشكل مثالي مع نكهة دخانية لذيذة. سواء كنت تستضيف حفل شواء أو تستمتع بعشاء عائلي، فإن هذه الوصفة ستذهلك بمذاقها وبساطتها. جربها اليوم واستمتع بالفلفل المحشو المشوي بشكل مثالي مباشرة من الشواية!