أومليت مشوي مثالي على شواية أرتفليم

مقدمة:

ارتقِ بوجبة الإفطار الخاصة بك مع هذه الوصفة الفريدة واللذيذة لعجة مشوية على شواية أرتيفليم. تضيف عملية الشواء نكهة مدخنة وتطهو العجة بشكل مثالي، مما يخلق طبقًا رقيقًا ولذيذًا. اتبع هذا الدليل لتحضير عجة شهية ستبهر الجميع على مائدتك.

مكونات:

• 4 بيضات كبيرة
• 1/4 كوب حليب أو كريمة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب جبن مبشور (شيدر، موزاريلا، أو حسب الرغبة)
• 1/2 كوب من الخضروات المقطعة إلى مكعبات (فلفل رومي، بصل، طماطم، فطر، سبانخ)
• أعشاب طازجة للتزيين (البقدونس، الثوم المعمر)
• اختياري: شرائح الأفوكادو والطماطم الكرزية للتقديم
• اختياري: خبز محمص

تعليمات:

1. قم بتسخين شواية Arteflame:

   1. قم بتسخين شواية Arteflame مسبقًا. تأكد من أن سطح الشواية نظيف ومدهون جيدًا لمنع الالتصاق.

2. تحضير خليط البيض:

   1. في وعاء الخلط، اخفقي البيض والحليب أو الكريمة والملح والفلفل معًا حتى تمتزج جيدًا.  للحصول على قوام أكثر نعومة، صفي الخليط من خلال مصفاة قبل استخدامه.  سيؤدي هذا إلى إزالة جميع التكتلات وما إلى ذلك، وسيؤدي إلى الحصول على ملمس ناعم حريري.

3. تحضير الخضروات:

   1. اقلي الخضروات المقطعة إلى مكعبات على الشواية المسطحة حتى تنضج. انقليها إلى الحافة الخارجية للشواية المسطحة للحفاظ على دفئها.

4. طبخ الأومليت:

   1. ضعي الزبدة على صينية الطهي المسطحة واتركيها حتى تذوب وتتصاعد منها أصوات فحيحان.
   2. اسكبي خليط البيض على صينية الطهي المسطحة ببطء، ووزعيه بالتساوي.
   3. اطهيها حتى تبدأ الأطراف في النضج، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا.
   4. إذا كنت تضيف الخبز المحمص، قم بدهنه بالقليل من الزبدة ثم ضع الخبز على الجانب الذي به الزبدة لأسفل على صينية الطهي المسطحة لتحميصه.

5. إضافة الحشوات:

   1. رش الجبن المبشور والخضروات المقلية بالتساوي على نصف العجة.
   2. استخدمي ملعقة مسطحة لطي النصف الآخر بعناية فوق الحشوات.

6. إنهاء الطبخ:

   1. اطهيها لمدة 1-2 دقيقة إضافية، أو حتى يذوب الجبن وتنضج العجة تمامًا.

7. يخدم:

   1. قم بوضع العجة بعناية في الطبق.
   2. تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة وتقديمه مع شرائح الأفوكادو والطماطم الكرزية إذا رغبت في ذلك.
   3. أضف الخبز المحمص.

نصائح:

• استخدمي البيض الطازج عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة وملمس.
• قم بتخصيص عجة البيض الخاصة بك باستخدام الحشوات المفضلة لديك مثل لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد أو أنواع مختلفة من الجبن.
• اطهي العجة على نار متوسطة الحرارة لتجنب احتراقها وتأكدي من نضجها بشكل متساوي.

خاتمة:

إن إعداد عجة مشوية على شواية أرتيفليم يضيف نكهة مدخنة رائعة ويضمن لك طبقًا مطبوخًا بشكل مثالي ورقيقًا. سواء كنت ترغب في تناول وجبة فطور متأخرة في نهاية الأسبوع أو وجبة إفطار عائلية خاصة، فمن المؤكد أن هذه الوصفة ستصبح المفضلة. أشعل شواية أرتيفليم واستمتع بعجة شهية دسمة لبدء يومك بشكل صحيح!