فطائر الجبن المشوية المثالية على شواية Arteflame

مقدمة

أتقن فنّ تحضير أشهى فطائر الجبن باستخدام شواية أرتفليم. تستفيد هذه الوصفة من الحرارة العالية لشبكة الشواية المركزية لتحميرها، والطهي المتساوي لسطح الطهي المسطح للحصول على فطائر مثالية في كل مرة. اتبع هذا الدليل لتحضير فطائر جبن خفيفة ومقرمشة ولذيذة، مثالية لأي مناسبة.

مكونات

• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• ملعقتين كبيرتين من السكر
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• بيضة كبيرة واحدة
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة
• كوب واحد من الجبن المبشور (شيدر، جرويير، مونستر أو المفضل لديك)

تعليمات

1. تحضير الخليط:

   • في وعاء خلط كبير، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والبيض والزبدة المذابة. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وحركيها حتى تمتزج. أضيفي الجبن المبشور.
   • يمكنك إضافة القليل من خلاصة الفانيليا أو كريمة القهوة الفانيليا لمزيد من النكهة.

2. أشعل الشواية:

   • قم بتسخين شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية حتى تصبح جاهزة للشواء.

3. اطبخ الفطائر:

   • ادهن سطح الطهي المسطح بقليل من الزبدة. صبّ أو اغرف العجين على سطح الطهي، باستخدام ربع كوب تقريبًا لكل فطيرة. وزّع العجين على شكل دائرة.
   • اطبخ الفطيرة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريبًا، حتى تتكون فقاعات على سطحها وتجف حوافها. اقلب الفطيرة واطبخ الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
   • للحصول على جبن مقرمش ولذيذ للغاية، انشر الجبن على الموقد واتركه يذوب، ثم اسكب الخليط فوقه!

4. يخدم:

   • ضعي الفطائر في طبق وقدميها ساخنة، ومزينة بقطعة من الزبدة وقليل من شراب القيقب إذا رغبت في ذلك.

نصائح

• الزبدة مقابل زيت الزيتون:تضيف الزبدة ثراءً ونكهةً إلى الفطائر، بينما يحافظ زيت الزيتون على خفتها ومقرمشتها.
• حرارة عالية للتحمير:احصل على ملمس مثالي من خلال الاستفادة من الحرارة العالية لشواية Arteflame.
• الطبخ المتساوي:قم بتوزيع الخليط بالتساوي لضمان طهي متناسق.

الاختلافات

فطائر مع لحم الخنزير المقدد

• أضف شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ داخل عجينة الفطائر للحصول على نكهة لذيذة.

فطائر بالنوتيلا

• قم بتوزيع النوتيلا على الفطيرة بعد الطهي، ثم لفها للحصول على وجبة حلوة.

فطائر مع التفاح

• أضف التفاح المبشور وقليلاً من القرفة إلى الخليط للحصول على نكهة فاكهية.

فطائر الموز

• أضف شرائح الموز ورشة من العسل إلى الخليط للحصول على خيار لذيذ وصحي.

فطائر التوت الأزرق

• أضف التوت الأزرق الطازج أو المجمد إلى الخليط للحصول على نكهة كلاسيكية مفضلة.

أفضل الأزواج

• شرب:كأس من عصير البرتقال الطازج أو الميموزا.
• المقبلات:سلطة فواكه طازجة.
• حَلوَى:سوربيه الليمون الخفيف أو آيس كريم الفانيليا.

خاتمة

يضمن شواء الفطائر على شواية أرتفليم توازنًا مثاليًا بين القرمشة والطراوة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للفطور أو الغداء. تضمن هذه الوصفة فطائر جبن شهية ومطبوخة بإتقان، ستُبهرك بالتأكيد.