وصفة ساندويتش الدجاج المثالية من Chick-fil-A - مشوية على نار Arteflame

مقدمة:

هل تتوق إلى تذوق طعم ساندويتش الدجاج الشهير من Chick-fil-A ولكنك ترغب في صنعه في حديقتك الخلفية؟ لا داعي للبحث أكثر! هذه النسخة التي يمكنك صنعها بنفسك من ساندويتش الدجاج الشهير من Chick-fil-A، المشوي على موقد Arteflame، ستلبي رغباتك بلمسة مدخنة. مثالية لحفلات الشواء في نهاية الأسبوع أو جلسة طهي عائلية ممتعة، تم تصميم هذه الوصفة لتمنحك كل النكهات الكلاسيكية مع سحر الشواء في الهواء الطلق.

مكونات:

• 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
• 1 كوب من عصير المخلل (للتتبيل)
• 1 بيضة
• 1/2 كوب حليب
• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح الكرفس
• زيت الفول السوداني (للدهن على الشواية)
• 4 خبز همبرجر ناعم
• شرائح مخلل الشبت
• اختياري: المايونيز أو صلصة تشيك فيل أ

أدوات:

• شواية أرتفليم
• مقياس حرارة اللحوم
• ملقط
• أوعية للخلط
• خفقت

تعليمات:

1. تتبيل الدجاج: ضعي صدور الدجاج في طبق وغطيها بعصير المخلل، ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى ساعة حتى تنضج وتتبل اللحم.

2. تحضير الجرافة: في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر البودرة والبابريكا والملح والفلفل ومسحوق الثوم وملح الكرفس. في وعاء آخر، اخفقي البيضة والحليب معًا.

3. نقع الدجاج: أخرجي الدجاج من عصير المخلل وجففيه. اغمسي كل قطعة أولاً في خليط البيض، ثم غطيها بالكامل بخليط الدقيق.

4. شواء الدجاج: سخني شواية Arteflame على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. ادهني سطح الشواية بخفة بزيت الفول السوداني. ضعي الدجاج المقلي على الشواية واطهيه لمدة 4-5 دقائق على كل جانب، أو حتى يكتسب الدجاج اللون البني الذهبي وتصل درجة حرارته الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.

5. تحضير الكعك: قم بدهن خبز الهمبرجر بالزبدة بشكل خفيف ثم قم بتحميصه على الشواية لمدة دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.

6. تجميع السندويشات: ضعي كل صدر دجاج مشوي على خبز محمص. غطيه بشريحتين من المخلل. أضيفي المايونيز أو صلصة تشيك فيل إيه إذا رغبت في ذلك.

خاتمة:

استمتع بساندويتش الدجاج المصنوع منزليًا من Chick-fil-A مع الإضافة الفريدة للنكهات المدخنة من شواية Arteflame. لا تقدم هذه الوصفة الكلاسيكية المحبوبة للوجبات السريعة إلى طاولتك فحسب، بل تضيف أيضًا لمسة شخصية من الخبرة في الشواء في الهواء الطلق.