شطيرة دجاج من Chick-fil-A على شواية Arteflame-وصفة سهلة للنسخ

مقدمة

هل تشتهي شطيرة دجاج تشيك-فيل-إيه الشهيرة وترغبين في تحضيرها في حديقتك؟ لا داعي للبحث أكثر! هذه النسخة المنزلية من شطيرة دجاج تشيك-فيل-إيه الشهيرة، المشوية على نار أرتفليم، ستلبي رغباتك بنكهة مدخنة مميزة. مثالية لحفلات الشواء في نهاية الأسبوع أو لجلسة طهي عائلية ممتعة، هذه الوصفة مصممة لتمنحك جميع النكهات الكلاسيكية مع لمسة من سحر الشواء في الهواء الطلق.

مكونات

• 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
• 1 كوب من عصير المخلل (للتتبيل)
• بيضة واحدة
• نصف كوب حليب
• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
• زيت الفول السوداني (للدهن على الشواية)
• 4 خبز همبرغر ناعم
• شرائح مخلل الشبت
• اختياري: مايونيز أو صلصة تشيك فيل-أ

أدوات

• شواية أرتفليم
• مقياس حرارة اللحوم
• ملقط
• أوعية للخلط
• خفاقة

تعليمات

1. تتبيل الدجاج: ضعي صدور الدجاج في طبق وغطيها بعصير المخلل. ضعيها في الثلاجة واتركيها تتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى ساعة، لتطرية اللحم ونكهته.

2. تحضير الحفارة: في وعاء، اخلط الدقيق والسكر البودرة والبابريكا والملح والفلفل ومسحوق الثوم وملح الكرفس. في وعاء آخر، اخفق البيضة والحليب معًا.

3. نقع الدجاج: أخرج الدجاج من المخلل وجففه. اغمس كل قطعة أولاً في خليط البيض، ثم غطِّها جيداً بخليط الدقيق.

4. شواء الدجاج: سخّن شواية أرتفليم على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. ادهن سطح الشواية بقليل من زيت الفول السوداني. ضع الدجاج المقلي على الشواية واشوِه لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون وتصل درجة حرارته الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.

5. تحضير الكعك: قم بدهن خبز الهمبرجر بالزبدة بشكل خفيف ثم قم بتحميصه على الشواية لمدة دقيقة تقريبًا، أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.

6. تجميع السندويشات: ضع كل صدر دجاج مشوي على خبزة محمصة. غطِّه بشريحتين من المخلل. أضف المايونيز أو صلصة تشيك فيل-إيه حسب الرغبة.

خاتمة

استمتع بساندويتش دجاج تشيك-فيل-إيه المحضر منزليًا مع إضافة فريدة من النكهات المدخنة من شواية أرتفليم. هذه الوصفة لا تُضفي على مائدتك هذا الطبق الكلاسيكي المحبوب فحسب، بل تُضفي أيضًا لمسة شخصية من خبرة الشواء في الهواء الطلق.