وصفة BLT مثالية على شواية Arteflame

مقدمة

تحضير شطيرة BLT المثالية على شواية Arteflame سهلٌ ومُرضٍ. بفضل قدرتها على التحمير على درجات حرارة عالية، وسطحها المسطح الذي يضمن تحميرًا متساويًا دون احتراق، يمكنك الحصول على لحم مقدد مقرمش وخبز محمص يُضفي لمسةً مميزةً على هذه الشطيرة الكلاسيكية. اتبع هذه الوصفة لتحضير شطيرة BLT ستُصبح من المؤكد أنها المفضلة لديك.

مكونات:

• 12 شريحة من لحم الخنزير المقدد المقطع بشكل سميك
• 8 شرائح من الخبز (خبز العجين المخمر أو النوع المفضل لديك)
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، طرية
• نصف كوب مايونيز
• ملعقة كبيرة من خردل ديجون
• 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 4 أوراق من الخس الروماني
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات:

1. أشعل الشواية: سخّن شواية أرتفليم مسبقًا بإشعال النار وتركها تسخن. جهّزها للشواء بالتأكد من نظافة سطح الشواية المسطح ودهنه بقليل من الزيت.

2. اطبخ لحم الخنزير المقدد: ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على سطح الشواية المسطح، مع تشغيل منطقة الحرارة المتوسطة. اطبخها حتى تصبح مقرمشة، مع التقليب من حين لآخر لضمان نضجها بالتساوي. أخرج لحم الخنزير المقدد واتركه يجف على مناشف ورقية.

3. تحضير الخبز: وزعي الزبدة الطرية على جانب واحد من كل شريحة خبز.

4. اشوِ الخبز: ضع شرائح الخبز على سطح الشواية المسطح، بحيث يكون جانبها المدهون بالزبدة لأسفل. اشويها حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.

5. جهّز السندويشات: في وعاء صغير، اخلط المايونيز وخردل ديجون. وزّع الخليط على جوانب الخبز المشوي غير المدهونة بالزبدة. وزّع طبقة من الخس وشرائح الطماطم وكمية وفيرة من لحم الخنزير المقدد المقرمش. ثم ضع شريحة أخرى من الخبز المشوي.

6. التقديم: قطع الساندويتشات إلى نصفين وقدمها على الفور.

نصائح:

• الزبدة بدلاً من زيت الزيتون: استخدام الزبدة بدلاً من زيت الزيتون يضيف نكهة غنية ولذيذة للخبز.
• مناطق حرارة مختلفة: استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على سطح الطهي المسطح لشواية Arteflame للتحكم في درجة حرارة الطهي بشكل مثالي.
• تحمير متساوي: الضغط على الخبز برفق باستخدام ملعقة مسطحة يضمن تحميرًا متساويًا ويساعد في الحصول على ملمس مقرمش.
• إزالة مبكرة: قم دائمًا بإزالة لحم الخنزير المقدد والخبز من الشواية عندما يكونان غير مطبوخين جيدًا حيث سيستمران في الطهي بعيدًا عن الحرارة.

خاتمة

مع شواية أرتفليم، أصبح تحضير شطيرة بي إل تي مقرمشة وذهبية اللون ومليئة بالمكونات الطازجة أمرًا في غاية السهولة. يضمن سطح الطهي المصنوع من الفولاذ الصلب تحميرًا متساويًا دون احتراق، بينما تتيح مناطق التسخين المختلفة طهيًا دقيقًا. استمتع بهذه الشطيرة الكلاسيكية بلمسة فاخرة، واستمتع بالطعم الرائع الذي لا يقدمه إلا بي إل تي مشوي بإتقان.