إن تحضير المعكرونة على الشواية أمر بسيط ويضيف نكهة مدخنة لذيذة إلى طبقك. من خلال شوائه على الموقد قبل غليه، يمكنك إضافة نكهة لطيفة لا يمكنك الحصول عليها بأي طريقة أخرى.
بما أن الشواية ساخنة على أي حال، فلماذا لا تضيف بعض الروبيان أو الدجاج!
مكونات
المعكرونة المفضلة لديك.رشة ملح.
صلصة المعكرونة (حسب اختيارك).
مبشور البارميزان.
تحضير
أشعل شواية Arteflame الخاصة بك وجهزها للشواء.
أضف قدرًا من الماء الساخن إلى الموقد واتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. أضف قليلًا من الملح إلى الماء.
أضف القليل من زيت الطهي إلى الموقد ثم ضع المعكرونة النيئة مباشرة على الموقد. يقلب ويطهى حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي. (عادةً 10 - 15 دقيقة).
اتركي المعكرونة تبرد حتى يغلي الماء. أضف المعكرونة إلى الماء المغلي واتركها حتى تنضج. سيستغرق هذا وقتًا أطول من المعتاد، حوالي 15 دقيقة. أخرجي المعكرونة من الوعاء وصفي الماء. أضف الصلصة والبارميزان المبشور.
هذا التحضير سوف تعطي المعكرونة نكهة محمصة وجوزية تتناسب جيدًا مع الصلصات البسيطة.
يتمتع!
