برتقال مشوي على الطريقة المكسيكية مع العسل والقرفة

مقدمة

استمتع بحلاوة البرتقال المشوي الدافئة والمدخنة، مع رشة من العسل والقرفة. تُكرمل شواية أرتفليم الفاكهة بشكل رائع، لتُنتج حلوى شهية وعطرية، مثالية لأي مناسبة.

مكونات

• 4 برتقالات كبيرة مقطعة إلى نصفين
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
• ربع كوب عسل
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• رشة من ملح البحر
• اختياري: نعناع مفروم أو مكسرات مطحونة للتزيين

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame

1. صب القليل من الزيت النباتي على ثلاثة مناديل ورقية ووضعها في الشواية.
2. قم بوضع الحطب فوق المناديل وأشعل الورق.
3. اترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح سطح الطهي المسطح ساخنًا وجاهزًا للشواء.

الخطوة 2: تحضير البرتقال

1. قم بدهن الجانب المقطوع من كل نصف برتقالة بالزبدة المذابة بشكل خفيف.
2. رش القليل من العسل على البرتقال.
3. رش كل نصف برتقالة بالقرفة المطحونة وقليل من ملح البحر.

الخطوة 3: شواء البرتقال

1. ضعي البرتقال مع وضع الجانب المقطوع لأسفل على موقد الشواء المسطح بالقرب من المنتصف للحصول على شواء أكثر سخونة.
2. اتركيهم على الشواية لمدة 3-5 دقائق حتى يصبحوا مكرملين ويشكلون علامات شواء جميلة.
3. قم بإخراجهم بعناية من الشواية وانقلهم إلى طبق التقديم.

الخطوة 4: الانتهاء والتقديم

1. رش كمية إضافية من العسل على البرتقال الدافئ.
2. تزيين الطبق بالنعناع المفروم أو المكسرات المطحونة حسب الرغبة.
3. قدميها فورًا واستمتعي بالنكهات المدخنة والحلوة!

نصائح

• استخدم البرتقال الناضج للحصول على أفضل حلاوة طبيعية.
• قم بشوي البرتقال على منطقة أكثر سخونة للحصول على كراميل أكثر ثراءً.
• اتركيهم يرتاحوا لمدة دقيقة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات.

الاختلافات

1. متعة البرتقال المتبلة: أضف القليل من الفلفل الحار للحصول على توازن حلو وحار.
2. رشة الشوكولاتة: رش القليل من الشوكولاتة الداكنة المذابة في الأعلى للحصول على حلوى أكثر ثراءً.
3. لمسة استوائية: غطيها بجوز الهند المحمص ورشة من عصير الليمون.
4. فانيليا بليس: تقدم مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
5. ناتى كرانش: رشها بالفستق المطحون أو اللوز.

خاتمة

البرتقال المشوي مع العسل والقرفة يُشكّل حلوى بسيطة ورائعة. تُعزز شواية أرتفليم حلاوتها الطبيعية وتُضفي عليها قوامًا مُكرملًا رائعًا. جرّب أنواعًا مُختلفة تُناسب ذوقك!

أفضل الأزواج

• كرة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا أو القرفة.
• كوب دافئ من الشوكولاتة الساخنة المكسيكية أو القهوة الحارة.
• كأس من نبيذ الحلوى الحلو أو كوكتيل الروم الحار.