طريقة عمل الحشوة على الشواية

مكونات

1 علبة من خليط الحشو

¼ كوب من المشمش المجفف

½ كوب من التوت البري المجفف

2 سيقان كرفس، مقطعة إلى مكعبات

½ بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 علبة 14.5 أونصة من مرق الدجاج

تحضير

أشعل شعلة Arteflame الخاصة بك وكن مستعدًا للطهي.

عندما يصبح Arteflame جاهزًا، ضع القليل من زيت الزيتون على الموقد وأضف الكرفس والبصل.  اطهيهم حتى يصبحوا شفافين ويبدأوا في الكراميل.  كراميل حسب الرغبة.

ضعي مقلاة على Arteflame وأضيفي إليها الكرفس والبصل والتوت البري والمشمش والحشوة وحزمة التوابل من مزيج الحشوة.

قومي بخلط كل المكونات معًا وأضيفي مرق الدجاج تدريجيًا حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه.  استمر في التحريك.   تريد أن يكون الخليط رطبًا ولكن ليس مبللاً، لذا أضف مرق الدجاج حسب الحاجة فقط.  يمكنك دائمًا إضافة المزيد.  تأكد من النضج بعد مرور حوالي 35 دقيقة.

يتمتع!