الإفطار عالي البروتين مشوي على شواية Arteflame

مقدمة

يُعدّ شواء فطور غني بالبروتين على شواية أرتيفليم خيارًا صحيًا، إذ يتيح طهيًا متساويًا مع الحد الأدنى من الدهون المضافة، مما يحافظ على العناصر الغذائية في طعامك. تساعد الحرارة العالية للشواية على تحمير اللحوم والخضراوات بسرعة، مما يحافظ على النكهات والعناصر الغذائية دون الحاجة إلى زيوت أو زبدة زائدة. يضمن تصميم أرتيفليم تخلص الطعام من الدهون الزائدة، مما يُنتج وجبة منخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الشواء النكهات الطبيعية للأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الدجاج والبيض، مما يجعلها أكثر إشباعًا ومتعة. إضافة الخضراوات المشوية تُضيف الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يُساهم في الحصول على فطور متوازن ومغذٍّ يدعم بناء العضلات، ويرفع مستويات الطاقة، ويُحسّن الصحة العامة.

مكونات:

• 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
• 4 بيضات كبيرة
• 1 فلفل أحمر مقطع شرائح
• 1 كوسة مقطعة إلى شرائح
• كوب واحد من الطماطم الكرزية
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• بقدونس طازج للتزيين

تعليمات:

1. قم بتسخين شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية.
2. ادهني صدور الدجاج بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
3. ضعي صدور الدجاج على الشواية واطهيها لمدة 6-7 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج تمامًا.
4. أثناء شواء الدجاج، ضع الفلفل الحلو والكوسا والطماطم الكرزية على الشواية. اطبخها لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح طرية ومحترقة قليلاً.
5. قم بكسر البيض على الشواية واطهيها حتى تصل إلى درجة النضج المطلوبة (الجانب المشمس لأعلى، أو على نار هادئة، أو مخفوق).
6. بمجرد طهي كل شيء، أخرجيه من الشواية واتركي الدجاج يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه.
7. رتبي شرائح الدجاج والخضروات المشوية والبيض في طبق.
8. تزيين الطبق بالبقدونس الطازج وتقديمه على الفور.

نصائح:

• قم بتتبيل الدجاج بالأعشاب والتوابل المفضلة لديك طوال الليل للحصول على نكهة إضافية.
• استخدمي مقلاة الشواء للخضروات لمنعها من السقوط بين الشوايات.
• أضف القليل من جبن الفيتا أو شرائح الأفوكادو للحصول على جرعة إضافية من البروتين والدهون الصحية.

الاختلافات:

• استبدل صدور الدجاج بلحم الديك الرومي المقدد أو لحم البقر الخالي من الدهون للحصول على مصادر بروتين مختلفة.
• استخدمي أنواعًا مختلفة من الخضروات مثل الهليون، أو الفطر، أو السبانخ لمزيد من التنوع.
• حاول استخدام توابل مختلفة مثل البابريكا، أو مسحوق الثوم، أو الأعشاب الإيطالية.

أفضل الأزواج:

• يمكن تقديمه مع شريحة من الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة أو وعاء صغير من الكينوا للحصول على المزيد من الكربوهيدرات المعقدة.
• يُعد عصير الفاكهة الطازج أو كوب من عصير البرتقال خيارًا جيدًا مع هذه الوجبة للحصول على المزيد من الفيتامينات.
• يُعد تناول كوب من القهوة السوداء أو الشاي الأخضر مكملاً لوجبة الإفطار الغنية بالبروتين مع توفير دفعة طبيعية من الطاقة.

خاتمة

شوي فطورك الغني بالبروتين على مشواة أرتفليم يُضفي نكهةً مدخنةً شهيةً على وجبتك. هذه الوصفة، التي تحتوي على دجاج مشوي وبيض وخضراوات، ليست مغذيةً فحسب، بل سهلة التحضير أيضًا. مثالية لبدء يومك بجرعة صحية من البروتين، ستُبقيك هذا الفطور نشيطًا وراضيًا. استمتع بالهواء النقي والطعم الرائع لوجبة غنية بالبروتين مطبوخة على مشواتك!