شطيرة روبن المشوية على arteflame

مقدمة

خذ كلاسيكيتك ساندويتش روبن إلى المستوى التالي عن طريق شوائه على شواية أرتفليميضمن سطح الطهي المسطح خبز الجاودار المقرمش والزبدي، بينما تُذيب الحرارة العالية الجبن السويسري وتُدفئ لحم البقر المُملّح ومخلل الملفوف إلى درجة مثالية. ساندوتش روبن هذا غني بالنكهات اللاذعة والصلصة الكريمية، مما يجعله تجربة ساندويتش مشوي لا تُنسى. مثالي للغداء أو العشاء، ستُعجبك طريقة عمل أرتفليم التي تُبرز أفضل ما في كل مكون.

مكونات

• 8 شرائح من خبز الجاودار
• نصف رطل من شرائح لحم البقر المملح
• 1 كوب من مخلل الملفوف، مصفى
• 8 شرائح من الجبن السويسري
• 1/4 كوب من صلصة ثاوزند آيلاند (أو صلصة روسية)
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، طرية

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame

1. ابدأ بـ إشعال شواية Arteflame باستخدام ثلاث مناشف ورقية مغموسة في زيت نباتي، ضع حطبًا فوقها وأشعلها. اترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الجزء العلوي المسطح ساخنًا ومسخنًا بالتساوي.
2. الانتشار زبدة طرية على جانب واحد من كل شريحة خبز الجاودار.

الخطوة 2: تجميع الساندويتش

1. على الجانب غير المدهون بالزبدة من 4 شرائح من الخبز، انشر صلصة الألف جزيرة بالتساوي.
2. ضع كل شريحة في طبقة الجبن السويسري، لحم بقري مملح، وملعقة سخية من مخلل الملفوف المصفى.
3. قم بتغطية الجزء العلوي بشريحة أخرى من الجبن السويسري وأغلق الساندويتش بقطعة ثانية من الخبز المدهون بالزبدة، مع توجيه الجانب المدهون بالزبدة للخارج.

الخطوة 3: الشواء على Arteflame

1. شواء السندويشات:ضع السندويشات المجمعة مباشرة على موقد مسطح من أرتيفليم. شواء لـ 3-4 دقائق من كل جانب، باستخدام الجزء الأوسط من الجزء العلوي المسطح لمزيد من الحرارة.
2. اضغط لأسفل:استخدم ملعقة مسطحة أو مكبس الشواية للضغط برفق على السندويشات أثناء طهيها لضمان تحمير متساوي وقشرة مقرمشة.
3. اقلب واطبخ:بمجرد أن يصبح الجانب الأول ذهبي اللون ومقرمشًا، اقلب الساندويتش واشوِ الجانب الآخر حتى يذوب الجبن ويصبح الخبز بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا.

الخطوة 4: قدمها ساخنة

1. بمجرد أن يتم شواء الساندويتشات بشكل مثالي ويذوب الجبن، أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لمدة دقيقة.
2. قم بتقطيعها إلى نصفين وقدمها على الفور للحصول على تجربة روبن المشوية المثالية.

نصائح

• حافظ على الحرارة منخفضة إلى متوسطةقد يسخن موقد أرتفليم المسطح قليلاً قرب المنتصف. استخدم الحواف الخارجية لخفض الحرارة إذا كنت ترغب في شواء شطيرة روبن ببطء دون احتراق الخبز.
• مخلل الملفوف جيد التصريف:تأكد من أن مخلل الملفوف الخاص بك يتم تصريفه جيدًا لتجنب أن يصبح الخبز رطبًا.
• اضغط للحصول على القرمشة:الضغط برفق على الساندويتش باستخدام ملعقة مسطحة يساعد على تكوين قشرة متساوية ومقرمشة.

الاختلافات

1. ديك رومي روبن (راشيل ساندويتش) - استبدل لحم البقر المملح بالديك الرومي واستخدم سلطة الكرنب بدلاً من مخلل الملفوف.
2. روبن نباتي - استبدل لحم البقر المملح بالتيمبيه المشوي أو الفطر، واستخدم الجبن النباتي والصلصة.
3. باسترامي روبن - استبدل لحم البقر المملح بالباسترامي للحصول على نكهة أكثر ثراءً وتوابلًا.
4. روبيان حار - أضيفي طبقة من شرائح الفلفل الحار المخلل أو رشي عليها صلصة حارة لإضفاء نكهة حارة.
5. روبن ذو الوجه المفتوح - قم بشوي الساندويتش مفتوحًا للحصول على خيار أخف باستخدام السكين والشوكة.

أفضل الأزواج

• بطاطس مشوية أو بطاطس مقلية اصنع طبقًا جانبيًا مقرمشًا مثاليًا.
• مقرمشة مخلل الشبت يضفي توازناً منعشاً على الساندويتش الغني.
• إقران مع البرد بيرة لاغر أو أ بيرة داكنة مثل البيرة القوية لوجبة دسمة.

خاتمة

شواء ساندويتش روبن على أرتيفليم، طريقة رائعة لإضفاء لمسة مميزة على هذه الساندويتش الكلاسيكي. تُضفي الشواية على خبز الجاودار قوامًا مقرمشًا وزبدانيًا، بينما تُذيب الجبنة السويسرية وتُسخّن لحم البقر المُملّح ومخلل الملفوف إلى درجة مثالية. سواءً اخترتَ الوصفة الكلاسيكية أو جرّبتَ أحد الخيارات المُختلفة، سيُصبح ساندويتش روبن هذا خيارًا رائعًا في أي وجبة. استمتع به مع أطباقك الجانبية المُفضّلة، ودع أرتيفليم يُضفي سحره الخاص.