قرع مشوي أو حلوى الاسكواش على الشواية

مقدمة

اكتشف متعة شواء الحلويات مع هذه الوصفة البسيطة لليقطين أو القرع المشوي على شواية أرتفليم. لمسة من بهارات فطيرة اليقطين والسكر البني وعصير الليمون تُحوّل القرع إلى متعة حقيقية. قدّمه دافئًا مع إضافاتك المفضلة لتحضير حلوى خريفية دافئة.

مكونات:

• 6 أكواب من اليقطين أو القرع الجوزي، مقطع إلى مكعبات أو شرائح
• 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• رشة ملح
• عصير ليمونة واحدة
• آيس كريم أو كريمة مخفوقة أو مشروب البيض للتقديم

تعليمات

1. التسخين المسبق شواية Arteflame الخاصة بك.
2. تحضير القرع/القرع: قطعي القرع أو الكوسة إلى مكعبات أو شرائح طويلة.
3. إنشاء كيس من رقائق الألومنيوم: ضع قطع اليقطين أو الكوسا على قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم. اطوِ الحواف لتكوين كيس.
4. إضافة النكهات: أضف الزبدة، وبهارات فطيرة اليقطين، والسكر البني، والملح، وعصير الليمون إلى الكيس. اخلط المكونات برفق لتغطية قطع اليقطين أو القرع.
5. ختم وطهي: أغلق الكيس بإحكام لحبس البخار. ضعه على شواية أرتفليم واتركه يُخبز لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. تصبح الحلوى جاهزة عندما تخترق شوكة اليقطين أو الكوسا بسهولة، مما يدل على طراوتها ونضجها.
6. تقدم مع الإضافات: افتح الكيس بحرص لتجنب حروق البخار. قدّم حلوى اليقطين أو القرع المشوي مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو مشروب البيض.

نصائح

• للحصول على ملمس كراميل، افتحي كيس الفويل في آخر 5 دقائق من الطهي.
• جرّب استخدام أنواع مختلفة من التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب لمزيد من الدفء.

الاختلافات

• طلاء العسل: رش العسل بدلاً من السكر البني للحصول على حلاوة طبيعية.
• التغطية الجوزية: أضف البقان المطحون أو الجوز للحصول على ملمس مقرمش.

أفضل الأزواج

• يمكنك تناوله مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا للحصول على مزيج كلاسيكي.
• استمتع بفنجان ساخن من الشاي أو القهوة المنكهة للحصول على مشروب دافئ في فصل الخريف.

خاتمة

حلوى اليقطين المشوي أو القرع طريقة سهلة ولذيذة للاستمتاع بحلوى موسمية. مزيج التوابل الدافئة والسكر المكرمل والقرع الطري يُضفي عليها لمسة خريفية مثالية. استمتع بها مع إضافاتك المفضلة وشاركها مع أحبائك!