شرائح لحم الخنزير المشوية والزمن مع وصفة سريراتشا مايو على شواية Arteflame

مقدمة

أتقن فن الشواء مع هذه الوصفة الفريدة لشرائح لحم الخنزير المتبلة بمزيج من الحمضيات، والمغطاة ببانكو لحم الخنزير، والمقدمة على خبز شافل منزلي الصنع مع مايونيز سريراتشا. هذا الطبق مثالي لأي تجمع في الهواء الطلق، فهو يجمع بين النكهات اللذيذة والحارة والحامضة في وجبة واحدة لا تُنسى. تفضل بزيارة arteflame.com للاطلاع على الوصفة الكاملة، وحوّل شوايتك إلى مطبخ فاخر.

مكونات

لشرائح لحم الخنزير:

• ¼ كوب من عصير التفاح
• ¼ كوب خل التفاح
• ¼ كوب من تتبيلة صلصة الصويا
• 1 شريحة ليمون أو ليمون أخضر أو ​​برتقال
• فتات لحم الخنزير بانكو للتغطية

للمايونيز سريراتشا:

• ملعقتان كبيرتان من المايونيز
• رشة سخية من صلصة سريراتشا

بالنسبة لشافلز:

• بيضتان
• كوب واحد من الجبن
• 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة

تعليمات

1. تتبيل شرائح لحم الخنزير: امزج عصير التفاح وخل التفاح وصلصة الصويا وشرائح الحمضيات في وعاء. انقع شرائح لحم الخنزير طوال الليل لتصبح طرية.
2. تحضير الشواية: سخني شواية Arteflame على درجة حرارة متوسطة.
3. شرائح المعطف: اغمس شرائح اللحم المتبلة في البيض المخفوق، ثم غطها جيدًا بفتات بانكو لحم الخنزير.
4. شرائح اللحم المشوية: قم بشوي شرائح اللحم المغطاة حتى تصبح مقرمشة ومطبوخة جيدًا، ثم قم بتقليبها مرة واحدة.
5. اصنع تشافلز: امزج البيض والجبن والقشدة الحامضة. ضع الخليط في آلة الوافل الصغيرة واطبخه حتى يصبح متماسكًا ومقرمشًا.
6. تحضير مايونيز سريراتشا: امزج المايونيز مع صلصة سريراتشا للحصول على نكهة حارة.
7. تجمع: ضع شريحة لحم خنزير مشوية بين طبقتين من الخبز، ثم أضف مايونيز سريراتشا.
8. قدم واستمتع: استمتع بتناول شرائح لحم الخنزير المشوية مع طبق جانبي من السلطة المفضلة لديك أو الخضار المشوية.

نصائح

• للحصول على مزيد من القرمشة، قم بتغطية شرائح لحم الخنزير مرتين بـPork Panko.
• قم بتجربة أنواع مختلفة من الجبن في الفرن للحصول على نكهات فريدة.
• أضف الأعشاب الطازجة إلى مايونيز سريراتشا لتحسين المذاق.

الاختلافات

• حاول استبدال شرائح الدجاج بلحم الخنزير إذا أردت ذلك.
• استخدمي التتبيلة الحارة للحصول على نكهة إضافية.
• قم باستبدال لفائف الخس بلفائف الخس للحصول على خيار منخفض الكربوهيدرات.

أفضل الأزواج

• قدمها مع سلطة الكرنب المقرمشة للحصول على تباين منعش.
• يتم تناوله مع الهليون المشوي أو البطاطا الحلوة المحمصة.
• استمتع به مع البيرة الخفيفة أو الكوكتيل المضاف إليه الحمضيات.

خاتمة

وصفة شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة سريراتشا مايونيز مثالية لأي مناسبة خارجية. تجمع هذه الوصفة بين المكونات المدخنة والمقرمشة والحارة، مما يجعلها بالتأكيد خيارًا مثاليًا للجميع. جربها اليوم واستمتع بتجربة شواء مميزة!