وصفة مشوية Philly Cheesesteak على شواية Arteflame

مقدمة

استمتع بنكهات فيلي تشيزستيك المميزة مع لمسة مدخنة، وشويها على موقد أرتفليم. تجمع هذه الوصفة بين شرائح اللحم الطرية والجبن الذائب والخضار السوتيه، مشوية بإتقان. مثالية للغداء أو العشاء أو أي تجمع، ستحظى هذه الوجبة الشهية بلا شك.

مكونات

• 1 رطل من شريحة لحم الضلع الرقيقة
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 4 لفائف هوجي
• 8 شرائح من جبن البروفولون
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة

تعليمات

1. قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك لتكون جاهزة للشواء.
2. في وعاء، اخلطي البصل المقطع والفلفل الحلو مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
3. ضعي الخضروات على موقد الشواء المسطح واطهيها لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح طرية ومحترقة قليلاً.
4. ادفع الخضار إلى جانب الشواية، ثم ضع شريحة لحم الريب آي الرفيعة عليها. اطبخها لمدة 3-4 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تنضج تمامًا. ملاحظة: يمكنك أيضًا وضع شريحة لحم الريب آي كاملةً على شبكة الشواية لتحمير سريع ولذيذ. ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة. بهذه الطريقة، يُسهّل ذلك الحفاظ على نضج الجزء الداخلي من شريحة اللحم.
5. قم بخلط الخضروات المطبوخة مع اللحم على الشواية.
6. اقطعي خبز الهوجي وادهني داخله بالزبدة. ضعيه على الشواية، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة لأسفل، وحمّصيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون.
7. ضعي شرائح جبن البروفيولون فوق خليط اللحم والخضروات على الشواية، واتركي الجبن يذوب.
8. بمجرد ذوبان الجبن، قومي بتقسيم خليط اللحم والخضروات بالتساوي بين لفائف الهوجي.
9. قدميها فورًا واستمتعي بها!

نصائح

• لمزيد من النكهة، أضف القليل من صلصة ورشيسترشاير إلى شريحة اللحم أثناء الشواء.
• يتم تقديمه مع طبق جانبي من البطاطس المقلية المقرمشة أو سلطة طازجة للحصول على وجبة كاملة.

الاختلافات

• استخدم أنواعًا مختلفة من الجبن مثل الجبن الأمريكي أو Cheez Whiz للحصول على مذاق فيلادلفيا الأصلي.
• استبدل الدجاج بشرائح اللحم لتحضير شطيرة دجاج فيلادلفيا بالجبن.
• أضف الفطر لمزيد من النكهة والملمس.

أفضل الأزواج

• تناوله مع البيرة الباردة أو الشاي المثلج المنعش.
• قدمها مع البطاطا الحلوة المقلية للحصول على نكهة ممتعة.
• استمتع به مع مخلل الشبت الكلاسيكي على الجانب.

خاتمة

يُضفي شواء شطيرة فيلادلفيا تشيزستيك على موقد أرتفليم نكهةً غنيةً ومدخنةً تُضفي رونقًا خاصًا على هذه الساندويتش الكلاسيكية. مع شريحة لحم طرية، وجبن ذائب، وخضراوات مشوية بإتقان، تُعدّ هذه الوصفة لذيذة وسهلة التحضير. مثالية لأي مناسبة، ستُبهر عائلتك وأصدقائك بالتأكيد. جرّب هذه الوصفة اليوم واستمتع بالطعم الأيقوني لشطيرة فيلادلفيا تشيزستيك مع لمسة مشوية مميزة.