الماكرون المشوي بشكل مثالي على شواية أرتفليم
مقدمة:
يضيف شواء الماكرون على شواية Arteflame لمسة فريدة لهذه الحلوى الفرنسية الشهية. يسمح تصميم Arteflame بطبقة خارجية مقرمشة تمامًا ووسط ناعم ومضغي. اتبع هذا الدليل لتحضير ماكرون مشوي لذيذ سيُبهر الجميع.
مكونات:
- قشور الماكرون الجاهزة (متوفرة في المتاجر المتخصصة)
- الزبدة (لتزييت الشواية)
- حشوة الماكرون (كريمة الزبدة، أو الغاناش، أو الحشوة المفضلة لديك)
تعليمات:
- حضّر الشواية: أشعل شواية Arteflame لتجهيزها للشواء. سخّن مقلاة الطهي المسطحة على حرارة متوسطة.
- دهن صينية الخبز: دهن صينية الخبز المسطحة بالقليل من الزبدة لمنع التصاق قشور الماكرون ولتعزيز النكهة.
- شواء الأصداف: ضع أصداف الماكرون على صينية الشواء المسطحة، مع ترك مسافات متساوية بينها. قم بالشواء لمدة 2-3 دقائق تقريبًا، أو حتى تصبح قاعها مقرمشة قليلًا. استخدم ملعقة مسطحة لقلب الأصداف بعناية في منتصف المدة إذا كنت ترغب في طهيها بشكل متساوٍ.
- املأ الماكرون: أخرج الماكرون من الشواية واتركه يبرد تمامًا. بمجرد أن يبرد، املأه بالحشوة المفضلة لديك وقم بتشكيله معًا.
- قدم واستمتع: رتبي الماكرونات في طبق واستمتعي بهذه الوجبة المشوية الفريدة.
نصائح:
- استخدمي الزبدة بدلاً من زيت الزيتون للشواء لتعزيز نكهة الماكرون.
- تضمن صينية الطهي المسطحة طهيًا متساويًا تمامًا دون حرق الطعام.
- استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على شواية Arteflame لطهي أطعمة مختلفة في نفس الوقت.
- قم دائمًا بإزالة الماكرون من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من الهدف بـ 15 درجة فهرنهايت لمنع الإفراط في الطهي.
خاتمة:
إن شواء الماكرون على شواية أرتيفليم يخلق مزيجًا رائعًا من الملمس والنكهات. استمتع بالجزء الخارجي المقرمش والجزء الداخلي الناعم، والذي يصبح أكثر لذة مع لمسة من الدخان من الشواية. جرب الاختلافات أدناه لإضافة لمستك الخاصة إلى هذه الحلوى الكلاسيكية.
الاختلافات:
-
الماكرون المغطى بالشوكولاتة:
- رش الشوكولاتة المذابة على قشور الماكرون المشوية قبل ملئها للحصول على طبقة غنية وحلوة.
-
الماكرون بقشر الليمون:
- أضف القليل من قشر الليمون إلى حشوة الماكرون للحصول على نكهة حمضية منعشة.
-
الماكرون الجوزي:
- أضف المكسرات المفرومة إلى حشوة الماكرون لمزيد من القرمشة والنكهة.
-
ماكرون الكراميل:
- رش صلصة الكراميل على قشور الماكرون المشوية قبل الحشو للحصول على لمسة نهائية حلوة ولذيذة.
-
الماكرون بنكهة اليقطين:
- قم بخلط بهارات اليقطين مع حشوة الماكرون للحصول على نكهة موسمية.
