وصفة سلطة البيض المشوية على شواية أرتفليم

ارتقِ بسلطة البيض الكلاسيكية الخاصة بك مع هذه النسخة المشوية الفريدة، وهي مثالية لوجبة منعشة. تتميز وصفة سلطة البيض المشوية هذه بالبيض المشوي بشكل مثالي والفلفل الحلو والبصل، ممزوجة في صلصة كريمية ولذيذة. يضيف شواء المكونات على Arteflame ثراءً مدخنًا يحول هذا الطبق البسيط إلى شيء غير عادي. استمتع به على خبز محمص من الحبوب الكاملة، أو كحشوة شطيرة، أو بمفرده للحصول على وجبة غنية بالبروتين ومغذية ولذيذة.

مكونات:

• 6 بيضات كبيرة
• 1 فلفل أحمر حلو، مقسم إلى نصفين ومنزوع البذور
• 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1/4 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة من خردل ديجون
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
• اختياري: خبز محمص

تعليمات:

1. قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك لتكون جاهزة للشواء.
2. ادهني شرائح الفلفل الحلو والبصل بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
3. ضع البيض مباشرة على صينية الطهي المسطحة.  يمكنك قلبها أو خلطها للحصول على طبخ سهل ومتساوي.
4. قم بشوي شرائح الفلفل الحلو والبصل لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح طرية ومحترقة قليلاً.
5. قم بإزالة كل شيء من الشواية واتركه حتى يبرد.
6. قومي بتقطيع الفلفل المشوي إلى مكعبات، وقطعي البصل المشوي إلى مكعبات.
7. في وعاء كبير، امزجي البيض والفلفل الحلو والبصل.
8. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، خردل ديجون، عصير الليمون، الشبت الطازج والثوم المعمر حتى تمتزج جيدًا.
9. صب الصلصة فوق خليط البيض والخضروات وقلبها بلطف لتغطى بالكامل.
10. تبلي بالملح والفلفل الإضافي حسب الرغبة.
11. قدميه فورًا أو قومي بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
12. اختياري: أضف بعض الخبز المحمص إلى الوصفة: ادهن الخبز بالزبدة ثم ضع الجانب المدهون بالزبدة لأسفل على صينية الطهي المسطحة حتى ينضج.  سوف يكتسب الخبز نكهة مدخنة لذيذة.

نصائح:

• لمزيد من النكهة، أضيفي قليلًا من الفلفل المدخن إلى الصلصة.
• قدم سلطة البيض المشوية على الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة أو كحشوة للسندويشات أو اللفائف.
• أضف بعض الهليون المشوي أو الطماطم الكرزية لمزيد من اللون والعناصر الغذائية.

الخلاصة: يضيف شواء البيض والخضراوات على شواية أرتيفليم نكهة غنية مدخنة إلى سلطة البيض هذه، مما يرفع الطبق الكلاسيكي إلى مستويات جديدة. سلطة البيض المشوية هذه ليست سهلة التحضير فحسب، بل إنها مليئة بالنكهة والعناصر الغذائية. مثالية لأي وجبة، ويمكن تقديمها على الخبز المحمص أو في السندويشات أو الاستمتاع بها بمفردها. جرب هذه الوصفة الفريدة واللذيذة لسلطة البيض واستمتع بفوائد الشواء على شواية أرتيفليم!