وصفة الكسكس المشوي على شواية أرتفليم

مقدمة:

أضف لمسة من النكهة المدخنة إلى الكسكس المشوي باستخدام شواية أرتيفليم. تجمع هذه الوصفة بين الكسكس المطبوخ بشكل مثالي والخضار المشوية، مما يخلق طبقًا شهيًا ومغذيًا. سواء تم تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي، فإن هذا الكسكس المشوي سيثير إعجاب الجميع بالتأكيد.

مكونات:

• 1 كوب كسكس
• 1 كوب مرق الخضار
• 1 فلفل أحمر مقطع شرائح
• 1 كوسة مقطعة إلى شرائح
• 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
• 1/4 كوب من جبن الفيتا المتفتت
• 1 ليمونة معصورة

تعليمات:

1. قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك لتكون جاهزة للشواء.
2. ضعي قدرًا متوسط ​​الحجم على الشواية واتركي مرق الخضار حتى يغلي. ثم انقلي قدر الصلصة إلى خارج الشواية المسطحة في منطقة حرارة أقل، وأضيفي الكسكس واتركيه لمدة 5 دقائق. اخفقيه بالشوكة واتركيه جانبًا.
3. في وعاء، اخلطي الفلفل الحلو والكوسة والبصل الأحمر مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
4. ضعي الخضروات على سطح الشواية المسطحة واطهيها لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح طرية ومحترقة قليلاً.
5. بينما يتم طهي الخضروات، قومي بتقطيعها إلى قطع بحجم اللقمة.
6. في وعاء كبير، اخلطي الكسكس المطبوخ مع الخضار المشوية والبقدونس الطازج وجبن الفيتا المتفتت.
7. رش عصير الليمون وخلط المكونات حتى تمتزج.
8. تبلي بالملح والفلفل الإضافي حسب الرغبة.

نصائح:

• حاول الانتهاء من طهي الكسكس لفترة وجيزة مباشرة على صينية الشواء المسطحة للحصول على نكهة مقرمشة.
• لمزيد من النكهة، رش القليل من البابريكا المدخنة أو الكمون على الكسكس قبل التقديم.
• قدم الكسكس المشوي دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة كطبق جانبي أو طبق رئيسي.
• أضف الدجاج المشوي أو الروبيان للحصول على جرعة من البروتين.

خاتمة:

يضيف شواء الكسكس على موقد أرتفليم عمقًا مدخنًا من النكهة التي تحول هذا الطبق البسيط إلى تجربة شهية. يقترن هذا الكسكس بالخضروات المشوية والأعشاب الطازجة وجبن الفيتا، وهو مغذي ولذيذ. مثالي لأي وجبة، إنه طبق متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به كطبق جانبي أو طبق رئيسي. جرب وصفة الكسكس المشوي هذه اليوم واستمتع بالنكهات والملمس الفريد الذي تضيفه إلى مائدتك.