كوكيز رقائق الشوكولاتة المشوية بشكل مثالي على شواية أرتفليم
مقدمة:
يضفي شواء بسكويت رقائق الشوكولاتة على شواية Arteflame بعدًا جديدًا على هذه الحلوى الكلاسيكية. يتيح لك التصميم الفريد لشواية Arteflame الحصول على طبقة خارجية مقرمشة ولذيذة ووسط لزج ذائب. يجعل استخدام عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة المجمدة هذه الوصفة سريعة وسهلة، ومثالية لإرضاء رغبتك في تناول الحلويات بأقل جهد. اتبع هذا الدليل للحصول على أشهى أنواع البسكويت التي تذوقتها على الإطلاق.
مكونات:
- عجينة بسكويت رقائق الشوكولاتة المجمدة (مقسمة مسبقًا)
- الزبدة (لتزييت الشواية)
تعليمات:
- حضّر الشواية: أشعل شواية Arteflame لتجهيزها للشواء. سخّن مقلاة الطهي المسطحة على حرارة متوسطة.
- دهن صينية الخبز: دهن صينية الخبز المسطحة بالقليل من الزبدة لمنع الكوكيز من الالتصاق ولتعزيز النكهة.
- وضع العجينة: ضع أجزاء عجينة الكوكيز المجمدة على صينية الطهي المسطحة، مع ترك مسافات متساوية بينها للسماح بالانتشار.
- شوي البسكويت: اشوِ البسكويت لمدة 5-7 دقائق تقريبًا، أو حتى تكتسب الحواف لونًا بنيًا ذهبيًا وتظل الأجزاء الوسطى طرية قليلًا. استخدم ملعقة مسطحة لقلب البسكويت بعناية في منتصف المدة إذا كنت ترغب في طهيه بشكل متساوٍ.
- تبريد وتقديم: أخرج البسكويت من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل بـ 15 درجة فهرنهايت من درجة النضج المطلوبة. اترك البسكويت يبرد قليلاً على رف سلكي قبل التقديم. سيستمر البسكويت في الطهي قليلاً أثناء تبريده، مما يحقق القوام المثالي.
نصائح:
- استخدمي الزبدة بدلًا من زيت الزيتون للشواء لتعزيز نكهة البسكويت.
- تضمن صينية الطهي المسطحة طهيًا متساويًا تمامًا دون حرق الطعام.
- استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على شواية Arteflame لطهي أطعمة مختلفة في نفس الوقت.
- قم دائمًا بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من الهدف بمقدار 15 درجة فهرنهايت لمنع الإفراط في الطهي.
خاتمة:
إن شواء بسكويت رقائق الشوكولاتة على شواية Arteflame يخلق مزيجًا رائعًا من الملمس والنكهات. استمتع بالجزء الخارجي المقرمش والجزء الداخلي اللزج، والذي يصبح أكثر لذة مع لمسة من الدخان من الشواية.
