وصفة دجاج شيبوتلي المشوي على شواية أرتفليم
مقدمة:
اكتشف النكهات الجريئة والمدخنة لدجاج شيبوتلي مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة، وهي مثالية للشواء على أرتفليم. يجمع هذا الطبق بين الدجاج العصير مع تتبيلة شيبوتلي الحارة، مما يخلق وجبة شهية مثالية لأي مناسبة. قدمها مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك للحصول على وجبة كاملة ومرضية.
مكونات:
- 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المفروم في صلصة أدوبو
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- الكزبرة الطازجة المفرومة (للتزيين)
- شرائح الليمون (للتقديم)
تعليمات:
- تحضير التتبيلة: في وعاء كبير، امزجي الفلفل الحار مع صلصة أدوبو وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والكمون المطحون والفلفل الحلو المدخن والملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات جيدًا.
- تتبيل الدجاج: أضف صدور الدجاج إلى الوعاء، وتأكد من تغطيتها جيدًا بالتتبيلة. قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
- سخني الشواية: سخني شواية Arteflame الخاصة بك لتكون جاهزة للشواء.
- شواء الدجاج: أخرج الدجاج من التتبيلة وضعه على شبكة الشواية المركزية لتحميره بسرعة. بمجرد أن ينضج الدجاج، اطهيه لمدة 3-5 دقائق لكل جانب على سطح الشواية المسطحة، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت وينضج الدجاج بالكامل ويتفحم قليلاً. تذكري أن الدجاج سيستمر في الطهي بعد إزالته من الشواية، لذا لا تفرطي في طهيه! ( (165 درجة فهرنهايت الموصى بها)
- الراحة والتقديم: أخرج الدجاج من الشواية واتركه يرتاح لبضع دقائق. قطّع الدجاج إلى شرائح وزيّنه بالكزبرة الطازجة. قدّمه مع شرائح الليمون.
نصائح:
- لمزيد من النكهة، قومي بنقع الدجاج طوال الليل.
- قدم دجاج شيبولتي المشوي مع طبق جانبي من الخضار المشوية، أو الأرز، أو سلطة طازجة.
- استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من نضج الدجاج إلى درجة حرارة داخلية آمنة تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
خاتمة:
يضيف شواء الدجاج بالفلفل الحار على موقد أرتفليم نكهة مدخنة وحارة تجعل هذا الطبق لا يقاوم. هذه الوصفة السهلة تنتج دجاجًا شهيًا ولذيذًا مثاليًا لأي وجبة. سواء كنت تستضيف حفل شواء أو تستمتع بعشاء منتصف الأسبوع، فإن دجاج الفلفل الحار المشوي هذا سيثير إعجابك بالتأكيد. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بنكهات الفلفل الحار الجريئة واللذيذة.
