قرع الجوز المشوي بطريقتين: وصفة حلوة ولذيذة على شواء Arteflame

مقدمة

حوّل قرع الجوز إلى وليمة متعددة الاستخدامات مع وصفة أرتفليم المشوية. استمتع بمزيج رائع من القرع المحشو بنكهة القيقب الحلو والقرفة، والقرع المحشو بالسجق والجبن اللذيذ، مثالي لأي وجبة.

مكونات

• 2 قرع جوزي، مقطع إلى نصفين ومنزوع البذور
• ¼ كوب من شراب القيقب
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات اليقطين
• 1-2 نقانق مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 كوب من جبن الموزاريلا (أو الجبن المفضل لديك)

تعليمات

1. تحضير القرع: بعد تقطيع القرع إلى نصفين وإزالة البذور، قومي بتسخينه في الميكروويف لمدة خمس دقائق حتى يصبح طريًا.
2. شواء القرع: سخّن شواية أرتفليم على درجة حرارة متوسطة. ضع أنصاف القرع على الشواية، بحيث يكون جانبها المقطوع لأسفل، واطبخها لمدة 15-25 دقيقة. ثم اقلبها بحيث يكون جانب القشرة لأسفل حتى يصبح القرع طريًا عند غرزه بالشوكة.
3. حشوة حلوة: في نصفين من القرع، قومي بتوزيع شراب القيقب والزبدة والقرفة وتوابل اليقطين بالتساوي.
4. الحشوة اللذيذة: وفي النصفين الآخرين، أضيفي الزبدة والنقانق المقطعة وجبن الموزاريلا.
5. الشواء النهائي: استمر في الشواء حتى تذوب الحشوات وتختلط مع القرع. بالنسبة للأنصاف الحلوة، يجب أن تُشكّل التوابل والشراب طبقةً مُغطاة. بالنسبة للأنصاف المالحة، يجب أن يذوب الجبن ويُصبح فقاعيًا.
6. يخدم: قم بتقديم نصفي القرع الجوزي المشوي، مما يتيح للضيوف الاختيار بين الطعم الحلو أو المالح - أو القليل من كليهما!

نصائح

• يساعد تسخين القرع مسبقًا في الميكروويف على تقليل وقت الشواء.
• جرّب أنواعًا مختلفة من الجبن للحصول على النسخة اللذيذة، مثل جبن الجودة أو الشيدر.
• أضف المكسرات المطحونة أو القليل من العسل إلى النسخة الحلوة لمزيد من النكهة.

الاختلافات

• استبدل النقانق باللحم المقدد أو الفطر في الخيار اللذيذ.
• استخدم السكر البني بدلاً من شراب القيقب للحصول على مذاق حلاوة مختلف.
• حاول إضافة القليل من رقائق الفلفل الحار إلى الحشوة اللذيذة للحصول على نكهة حارة.

أفضل الأزواج

• تناول النسخة الحلوة مع كوب دافئ من عصير التفاح المتبل.
• قدم النسخة اللذيذة مع سلطة خضراء طازجة.
• يمكنك استكمال كليهما بكأس من النبيذ الأبيض مثل شاردونيه.

خاتمة

استمتع بموسم الخريف مع هذا الطبق الدافئ والمريح، الذي يُبرز أروع نكهات الخريف، مُحضّر بسهولة على شواية أرتيفليم. تفضل بزيارة arteflame.com لمزيد من وصفات الشواء المبتكرة والنصائح.