BRIE BRIE مع Marmalade البرتقالي العسل على شواية Arteflame

مقدمة

جبنة بري مشوية مع مربى البرتقال والعسل، مقبلات سهلة وأنيقة، مثالية لعيد الشكر أو أي تجمع خريفي. جبنة بري دافئة ودسمة تتناغم بشكل رائع مع مربى البرتقال الحلو والحامض، لتُضفي مزيجًا لذيذًا مع كل قضمة. تُسخّن شواية أرتفليم جبنة بري برفق، مُضيفةً نكهة دخانية خفيفة تُكمل حلاوتها.

مكونات

• عجلة واحدة من جبن بري (8 أونصة)
• ملعقتان كبيرتان من مربى البرتقال
• ملعقة كبيرة من العسل
• بشر نصف برتقالة
• زعتر طازج للتزيين
• بسكويت أو شرائح خبز باجيت للتقديم

تعليمات

1. تحضير شواية أرتفليم
   أشعل شواية أرتفليم بوضع ثلاث مناديل ورقية مبللة بالزيت النباتي في المنتصف، مع وضع حطب فوقها. أشعلها واتركها تسخن لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا.

2. تحضير جبنة البري

   • ضع عجلة الجبن البري على قطعة صغيرة من ورق البرشمان لسهولة التعامل معها.
   • افرد مربى البرتقال على جبنة البري، ثم رشّ العسل. انثر قشر البرتقال فوقه.

3. شواء الجبن البري

   • ضعي الجبن البري مع ورق البرشمان على الحافة الخارجية لموقد Arteflame حيث يكون أكثر برودة.
   • قم بتسخينه لمدة 5-10 دقائق، حتى يصبح الجبن طريًا ويبدأ في الذوبان قليلاً تحت المربى.

4. يخدم

   • انقلي الجبن البري بعناية إلى طبق التقديم، وزينيه بالزعتر الطازج، وقدميه مع البسكويت أو شرائح الخبز الفرنسي.

نصائح

• تجنب ارتفاع درجة الحرارة:حافظ على الجبن البري على الحافة الخارجية لمنع ذوبانه بسرعة كبيرة.
• استخدم مربى عالي الجودة:اختر مربى البرتقال عالي الجودة للحصول على نكهة غنية ولذيذة وحلوة.
• تقديم على الفور:يُقدم هذا الطبق بشكل أفضل مباشرة بعد الشواية عندما يكون الجبن البري دافئًا ولزجًا.

الاختلافات

• نوتي تويست:أضيفي حفنة من البقان أو الجوز المفروم في الأعلى قبل الشواء للحصول على مزيد من القرمشة.
• مبادلة التوت:استبدل مربى البرتقال بمربى التوت أو التين للحصول على نكهة مختلفة.
• ركلة حارة:رش القليل من العسل الساخن في الأعلى للحصول على تباين حلو وحار.

أفضل الأزواج

يمكنك تناول هذا الطبق مع نبيذ خفيف فوار أو كوكتيل حمضي لتكملة نكهات البرتقال والعسل.

خاتمة

جبنة بري مشوية مع مربى البرتقال والعسل، مقبلات بسيطة وأنيقة ستُبهر ضيوفك بالتأكيد. سواءً لتجمعات الأعياد أو لقضاء ليلة دافئة في المنزل، تُشكّل جبنة بري الذائبة والمربى الحلوة والبسكويت المقرمش مزيجًا رائعًا. استمتعوا!