وصفة الإسكافي التوت المشوي | حلويات شواية arteflame

مقدمة

ارتقِ بتجربة الطهي في الهواء الطلق مع وصفة فطيرة التوت الأزرق المشوية الشهية، والمُعدة خصيصًا لشواية أرتفليم. تجمع هذه الحلوى سهلة التحضير بين نكهة التوت الأزرق اللاذعة وقوام البسكويت الناعم والهش، مشوية بإتقان في مقلاة من الحديد الزهر. سواء كنت تُحضّر حفلة شواء أو تبحث عن وجبة شهية للاستمتاع بها في الهواء الطلق، فإن هذه الفطيرة المشوية ستُبهرك بالتأكيد.

مكونات

• 4 أكواب من التوت الأزرق
• ملعقتين كبيرتين من السكر
• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
• عصير نصف ليمونة
• 1 عجينة بسكويت أنبوبية 16 أونصة
• الحليب للتنظيف
• سكر القرفة للرش
• زبدة للمقلاة

تعليمات

تحضير خليط التوت: في وعاء، امزج التوت الأزرق والسكر ونشا الذرة وعصير الليمون. قلّب جيدًا لضمان تغطية التوت بالتساوي.

1. تحضير المقلاة: دهن مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات بالزبدة بسخاء لمنع الالتصاق.
2. تجميع الإسكافي: وزّع خليط التوت الأزرق بالتساوي في مقلاة مدهونة بالزبدة. قطّع البسكويت من الأنبوب إلى أرباع ووزّعه فوق التوت. ادهن سطح البسكويت بالحليب، ثم رشّه بكمية وفيرة من سكر القرفة.
3. شواء الكوبلر: غطِّ المقلاة بورق ألومنيوم. ضع المقلاة على شواية أرتفليم على نار متوسطة. اشويها لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة، أو حتى تبدأ التوت بالغليان وتنضج البسكويت تمامًا. ستمنح حرارة الشواية الكعكة نكهة دخانية فريدة لا يمكن الحصول عليها في الفرن العادي.
4. قدم واستمتع: بعد أن تصبح الفطيرة جاهزة، اتركها تبرد قليلًا قبل التقديم. فطيرة التوت الأزرق المشوية لذيذة جدًا بمفردها أو مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.

نصائح

• استخدمي التوت الأزرق الطازج أو المجمد، ولكن إذا كنت تستخدمينه مجمدًا، اتركيه يذوب قليلًا ثم صفي الرطوبة الزائدة.
• لمزيد من النكهة، أضيفي قليلًا من جوزة الطيب أو القليل من خلاصة الفانيليا إلى خليط التوت.
• تأكد من طهي الطعام بشكل متساوي عن طريق تدوير المقلاة على الشواية من حين لآخر.

الاختلافات

• استبدل التوت الأزرق بالتوت المختلط أو شرائح الخوخ للحصول على نكهة فاكهية مختلفة.
• استخدمي عجينة البسكويت المصنوعة منزليًا بدلًا من تلك التي يتم شراؤها من المتجر للحصول على لمسة أكثر تخصيصًا.
• أضف طبقة من فتات الخبز المصنوعة من الشوفان والسكر البني والزبدة لمزيد من القوام.

أفضل الأزواج

• قم بتغطيتها بكمية سخية من الآيس كريم بنكهة الفانيليا أو القرفة.
• يمكنك تناوله مع كوب دافئ من القهوة أو الشاي المثلج المنعش للحصول على تباين.
• يمكن تقديمه مع القليل من العسل أو شراب القيقب لمزيد من الحلاوة.

خاتمة

اكتشف متعة شواء الحلويات على شواية أرتفليم مع فطيرة التوت الأزرق المشوية. إنها طريقة مثالية للاستمتاع بنكهات الصيف المنعشة أو لإضافة لمسة حلوة إلى أي وجبة خارجية. لمزيد من وصفات الشواء المبتكرة، استكشف مجموعتنا من الشوايات والملحقات المصممة لتعزيز تجربة تناول الطعام في الهواء الطلق.