بغل الزنجبيل من الشواية

مقدمة

استمتع بنكهات جينجر ميول الفريدة، المُعدّة ببراعة على شواية أرتفليم. هذا الكوكتيل، المُنكّه بإكليل الجبل المدخن والزنجبيل، مزيج منعش من التوابل والحلاوة.

مكونات:

• 2 غصن من إكليل الجبل، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• 4 أكواب من الروم الأبيض
• كوب واحد من السكر
• قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج (3 بوصات)، مقشرة
• شراب القيقب النقي (لتزيين حواف الكؤوس)
• @psseasonings مزيج التوابل Good Fella (لتزيين حواف الكؤوس)
• كوبين من صودا الكرز
• شرائح الليمون والكرز للتزيين

تعليمات

1. تحضير الشراب: ضع قدرًا صغيرًا على نار متوسطة في شواية أرتفليم. امزج السكر والزنجبيل وكوبًا من الماء في القدر. اتركه حتى يغلي، ثم انقله إلى جزء أبرد من الشواية ليطهى على نار هادئة. قلّب حتى يذوب السكر، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

2. نقع إكليل الجبل والدخان: أضف غصنًا من إكليل الجبل إلى الشراب. اتركه يغلي على نار هادئة ليمتص نكهة الدخان لمدة خمس دقائق أخرى.

3. يخلط مع الروم: ارفع القدر عن النار. أضف الروم الأبيض وحركه، واتركه يبرد، ليمتص نكهاته.

4. تحضير الكؤوس: ادهن حواف كل كأس بشراب القيقب، ثم اغمسها في مزيج بهارات Good Fella من @psseasonings. املأ الأكواب بالثلج.

5. تجميع المشروبات: صبّ شراب الزنجبيل والروم في كل كوب، واترك مساحةً لإضافة صودا الكرز. اضبط كمية الصودا حسب الرغبة.

6. تزيين وتقديم: أضف قليلًا من عصير الليمون إلى كل مشروب لإضفاء نكهة مميزة. زيّنه بغصن من إكليل الجبل، وشريحة من الليمون، وكرز. قدّمه فورًا واستمتع بهذه النكهة المشوية المميزة على خبز المول الكلاسيكي.

نصائح

• استخدم الزنجبيل الطازج عالي الجودة للحصول على أقصى قدر من النكهة.
• قم بضبط وقت نقع إكليل الجبل للتحكم في النكهة الدخانية.
• للحصول على مشروب أكثر حلاوة، أضف المزيد من صودا الكرز.

الاختلافات

• استخدم الروم الداكن للحصول على نكهة أعمق.
• استخدمي مشروب الزنجبيل بدلًا من مشروب الصودا بالكرز للحصول على نكهة أكثر حارة.
• أضف القليل من الصودا للحصول على مذاق أخف وأكثر انتعاشًا.

أفضل الأزواج

• المأكولات البحرية المشوية مثل أسياخ الروبيان أو المحار.
• المقبلات الحارة مثل فلفل جالابينو.
• الحلويات اللذيذة مثل الأناناس المشوي أو الخوخ المكرمل.

خاتمة

كوكتيل جينجر ميول المشوي هو مزيج رائع من النكهات المدخنة والحلوة والحارة. مثالي للتجمعات الخارجية، هذه اللمسة الفريدة على كوكتيل ميول الكلاسيكي ستُبهر ضيوفك وتُحسّن من تجربة الكوكتيل لديك.