فخذين دجاج مشوي سهلة على arteflame

مقدمة

شواء الوجبات اللذيذة ليس بالضرورة أمرًا معقدًا. اجعل الأمر بسيطًا. حوّل أفخاذ الدجاج البسيطة إلى وجبة شهية مع هذه الوصفة السهلة والشهية. باستخدام شواية أرتفليم، يمكنك تحمير اللحم على درجة حرارة تزيد عن 1000 فهرنهايت للحصول على شواء بجودة مطاعم الستيك، ثم طهيه بإتقان على الموقد المسطح. استكشف مختلف التوابل لاختيار مزيجك المفضل، واستمتع بنتائج طرية وعصيرية.

مكونات:

• 4 أفخاذ دجاج بالعظم والجلد
• زبدة للشواء

التوابل الاختيارية:

1. توابل القيقب المدخن
2. توابل الفلفل والليمون
3. توابل الأعشاب والثوم
4. توابل الكاجون
5. تتبيلة ترياكي

تعليمات:

1. قم بتسخين الشواية: قم بتشغيل شواية Arteflame الخاصة بك لتكون جاهزة للشواء.
2. تحضير الدجاج: اغسل أفخاذ الدجاج وجففها بمناديل ورقية. اختر التوابل المفضلة لديك، ورشّها بالتساوي على جانبي كل فخذ دجاج، واضغط عليها جيدًا لتلتصق بالجلد.
3. شوي الدجاج: ضع أفخاذ الدجاج على شبكة الشواية المركزية لتشويحها بسرعة للحفاظ على عصارتها. شوّح كل جانب لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
4. الشواء على الشواية المسطحة: انقل أفخاذ الدجاج المحمّرة إلى الشواية المسطحة. اشويها لمدة 5-7 دقائق إضافية لكل جانب، أو حتى تصل درجة حرارتها الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت. تذكر أن الأفخاذ ستستمر في الطهي حتى بعد إخراجها من الشواية.
5. الراحة والتقديم: أخرج أفخاذ الدجاج من الشواية واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. هذا يسمح بإعادة توزيع العصارة، ويضمن بقاء اللحم طريًا ولذيذًا. قدّمه فورًا.

نصائح:

• يمكنكِ استخدام أفخاذ دجاج منزوعة العظم إن رغبتِ. اضبطي مدة الطهي قليلاً لتجنب الإفراط في الطهي.
• تبلي أفخاذ الدجاج فور بدء الشواء للسماح للنكهة بالتغلغل في اللحم بشكل أفضل.
• يمكنك تناول أفخاذ الدجاج مع سلطة جانبية بسيطة أو خضراوات مشوية للحصول على وجبة كاملة.

الاختلافات:

• جربي أنواعًا مختلفة من التتبيلات مثل الخردل بالعسل، أو صلصة البلسميك، أو صلصة الصويا والزنجبيل للحصول على نكهة فريدة.
• جرّب أنواعًا مختلفة من التوابل ومزيجاتها لتخصيص النكهة.

أفضل الأزواج:

• يمكن تقديمه مع الهليون المشوي، أو البطاطس المحمصة، أو الأرز المطهو ​​على البخار للحصول على وجبة صحية.
• أكمل الدجاج بطبق جانبي منعش من سلطة الكرنب أو سلطة الخيار.

خاتمة:

يُعدّ شواء أفخاذ الدجاج على موقد أرتفليم مع توابل متنوعة دليلاً على كيف يُمكن للبساطة أن تُنتج نكهاتٍ رائعة. تُقدّم هذه الوصفة السهلة دجاجاً طرياً ولذيذاً بأقل جهد، مما يجعلها مثالية لأمسيات الأسبوع المزدحمة أو التجمعات غير الرسمية. جرّب هذه الوصفة اليوم واستمتع بوجبة لذيذة وسهلة تُجسّد سحر التتبيلة الرائعة والشواء المثالي.