خبز الجاودار الهولندي الجبن المشوي على شواية Arteflame

مقدمة

جبن مشوي بخبز الجاودار الهولندي يصل إلى مستوى جديد كليًا. باستخدام شواية أرتفليم، ستحصل على شطيرة مقرمشة تمامًا ومحمرة بالتساوي دون خطر الاحتراق. تُكمل نكهات جبن الجودة الغنية والمكسرات قوام خبز الجاودار الداكن، مما يجعلها لمسةً فاخرةً على طبقٍ كلاسيكيٍّ مريح.

مكونات

• 4 شرائح من خبز الجاودار الداكن
• 8 أونصة من جبن جودة، مقطع إلى شرائح
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
• 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون (اختياري)
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame

1. صب القليل من الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية.
2. ضعي المناديل المبللة في وسط شواية Arteflame الخاصة بك.
3. قم بوضع الحطب فوق المناديل وأشعل الورق.
4. اترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح سطح الطهي المسطح ساخنًا.

الخطوة الثانية: دهن خبز الجاودار بالزبدة

1. قم بتوزيع كمية وفيرة من الزبدة على جانب واحد من كل شريحة من خبز الجاودار الداكن.
2. إذا رغبت في ذلك، يمكنك نشر طبقة رقيقة من خردل ديجون على الجانب غير المدهون بالزبدة لمزيد من النكهة.

الخطوة 3: تجميع الجبن المشوي

1. ضعي نصف شرائح جبن الجودة على الجانب غير المدهون بالزبدة من شريحة واحدة من الخبز.
2. رشة من الملح والفلفل الأسود.
3. غطيها بشريحة الخبز الثانية، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة متجهًا للخارج.

الخطوة 4: شواء الساندويتش

1. ضعي الساندويتش على الموقد المسطح Arteflame بالقرب من المنتصف للحصول على حرارة أعلى.
2. اشويها لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ومقرمشًا.
3. اقلب الساندويتش باستخدام ملعقة مسطحة ثم قم بشوي الجانب الآخر لمدة 4-5 دقائق أخرى.

الخطوة 5: الانتهاء والتقديم

1. أخرج الساندويتش من الشواية واتركه يرتاح لمدة دقيقة قبل تقطيعه.
2. قطعي الساندويتش إلى نصفين وقدميه ساخنًا.

نصائح

• للحصول على قوام مقرمش إضافي، اضغطي على الساندويتش برفق باستخدام ملعقة أثناء الشواء.
• استخدمي الجبن بدرجة حرارة الغرفة لضمان ذوبان أسرع وأكثر توازناً.
• قم بشويها في المناطق الأكثر سخونة بالقرب من المركز للحصول على قشرة أعمق، ثم حركها إلى الخارج للتحكم في وقت الطهي.

الاختلافات

1. جبنة جودة مدخنة خاصة:استبدل جبن الجودة العادي بجبن الجودة المدخن للحصول على طعم مدخن عميق.
2. متعة البصل المكرمل:أضيفي البصل المكرمل بين طبقات الجبن للحصول على توازن حلو ولذيذ.
3. فطيرة التفاح واللحم المقدد:تتضمن شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة وشرائح التفاح الرقيقة للحصول على مزيج مثالي من النكهات اللذيذة والحامضة.
4. ركلة حارة:أضف شرائح الفلفل الحار ورشة من العسل الساخن للحصول على مزيج حلو حار.
5. متعة عشاق البيستو:افردي طبقة رقيقة من البيستو على الخبز للحصول على نكهة عشبية وجبنية.

أفضل الأزواج

• وعاء من حساء الطماطم الساخن
• سلطة جانبية مقرمشة مع صلصة بلسميك
• المخللات أو مخلل الملفوف للحصول على تباين لاذع
• بيرة ويتبير بلجيكية أو بيرة كهرمانية شعيرية

خاتمة

يُضفي طهي خبز الجاودار الهولندي مع الجبن المشوي على شواية أرتفليم لمسةً مميزةً على هذه الوصفة الكلاسيكية البسيطة. مع قشرة مقرمشة مثالية، وجبنة جودا ذائبة، وتشكيلة لا حصر لها من الخيارات، لن ترغب أبدًا في تجربة الجبن المشوي بأي طريقة أخرى.