قلوب القرفة المشوية مع أسياخ الفراولة و Pork Panko

مقدمة

استمتع بهذه الوصفة المبتكرة والرائعة للفطور أو الحلوى، مثالية لمشاركتها مع أحبائك. مزيج بانكو لحم الخنزير الفريد مع نعومة لفائف القرفة يُضفي مذاقًا لا يُنسى، مُعززًا بنكهة الدخان من شواية أرتفليم.

مكونات:

• لفائف القرفة المعلبة والمبردة مع التزجيج
• القرفة حسب الرغبة
• نصف كوب من بانكو لحم الخنزير
• 1 رطل من الفراولة الطازجة
• زيت جوز الهند للشواء

*سوف تحتاج إلى قاطعة بسكويت على شكل قلب

تعليمات

1. سخني شواية أرتفليم مسبقًا: أشعل شواية Arteflame الخاصة بك، وتأكد من أنها ساخنة وجاهزة للطهي.

2. تحضير لفائف القرفة: افردي لفائف القرفة المبردة واستخدمي الشوبك لفردها على سطح نظيف.

3. قطع أشكال القلب: استخدمي قاطعة البسكويت على شكل قلب لقطع أشكال قلوب من لفائف القرفة المسطحة. امزجي العجينة الزائدة لتشكيل قلوب إضافية. يختلف الناتج الإجمالي باختلاف حجم القاطعة.

4. أضف بانكو القرفة ولحم الخنزير: رشّ القرفة برفق على جانبي كل قلب. افرد بانكو لحم الخنزير على طبق أو سطح مستوٍ، واضغط برفق على كل قلب في الفتات لتغطيته.

5. الشواء بزيت جوز الهند: ادهن موقد أرتفليم بزيت جوز الهند برفق. ضع القلوب على الشواية، مع تقليبها مرة واحدة، حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا، لمدة ١٠-١٥ دقيقة تقريبًا.

6. التزجيج والتقديم: بعد أن تنضج، رشّ التزيين المرفق فوق قلوب القرفة. وزّع الفراولة الطازجة على أسياخ وقدمها مع قلوب القرفة.

7. اقتراحات التقديم: تشكل قلوب القرفة المشوية هذه حلوى لذيذة عند تقديمها مع الآيس كريم أو يمكن تقديمها مع وجبة إفطار شهية مطبوخة على شواية Arteflame.

نصائح

• تأكد من تسخين الشواية بالتساوي قبل وضع قلوب القرفة لمنع الطهي غير المتساوي.
• إذا لم يكن لديك قاطعة على شكل قلب، قومي بتشكيل العجينة باليد للحصول على مظهر ريفي.
• جرّب أنواعًا مختلفة من أسياخ الفاكهة للحصول على تنوع أكبر.

الاختلافات

• استخدمي المكسرات المطحونة بدلاً من بانكو لحم الخنزير للحصول على ملمس مختلف.
• رشي صلصة الشوكولاتة بدلاً من التزيين الموجود في العبوة للحصول على مذاق أكثر ثراءً.
• حاول استخدام لفائف القرفة المنكهة مثل نكهة اليقطين أو الكراميل.

أفضل الأزواج

• استمتع بفنجان من القهوة الساخنة أو شاي تشاي بالتوابل.
• يمكنك تناوله مع طبق جانبي من لحم الخنزير المقدد المقرمش للحصول على مزيج متوازن من الطعم الحلو والمالح.
• قدمها مع الكريمة المخفوقة أو الزبادي لمزيد من النكهة الكريمية.

خاتمة

لفائف القرفة المشوية من أرتفليم مع أسياخ الفراولة وبانكو لحم الخنزير، تُعدّ متعةً لا تُضاهى، إذ تُبرز مزيجًا فريدًا من النكهات والقوام. سواءً لتناولها على الفطور أو الحلوى أو في المناسبات الخاصة، ستُبهرك هذه الوصفة وتُرضيك بلا شك.