Nevada Cowboy Beans & Grilled Sausage - Arteflame Style
Nevada Cowboy Beans & Sausage grilled on the Arteflame for smoky, juicy, cowboy-style flavor. No pots, no ovens—just bold fire-cooked goodness.
مقدمة
ابدأ يومك بنكهة مميزة مع هاش القرع العسلي والنقانق، سهل التحضير على شواية أرتفليم. إنه مزيج مثالي من الحلو والحار والمالح.
مكونات:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
- 8 أونصات من الكوريزو الطازج، بعد إزالة الغلاف
- 1 رطل من القرع الجوزي (حوالي نصف قرع متوسط الحجم)، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم ½ بوصة (حوالي 4 أكواب)
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة خشنًا
- ملح كوشير حسب الرغبة
- شرائح الليمون للتقديم
- أوراق الكزبرة ذات السيقان الطرية للتزيين
تعليمات
-
طبخ الكوريزو:
- سخني شواية Arteflame وقومي بتغطية الطبق الجانبي بزيت الزيتون.
- اطهي الكوريزو، وكسريه إلى قطع صغيرة بملعقة خشبية، حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- انقلي الكوريزو إلى وعاء باستخدام ملعقة مثقوبة، واتركي الدهون على البلانشا.
-
شواء القرع والبصل:
- أضف القرع العسلي والبصل إلى البلانشا. اطبخ على نار متوسطة الحرارة مع التقليب من حين لآخر وإضافة المزيد من الزيت عند الحاجة، حتى يصبح لون الخضراوات ذهبيًا وطريًا، لمدة ١٠-١٥ دقيقة تقريبًا.
- انقلي القرع والبصل المطبوخ إلى الوعاء مع الكوريزو وقلبيه حتى يمتزج.
- تبّل الحشيش بملح الكوشر. اعصر شريحة من الليمون فوق الحشيش، وأضف الكزبرة للتزيين.
-
يخدم:
- قم بتقديم القرع الجوزي والهاش الكوريزو ساخنين، مع شرائح الليمون الإضافية للعصر عليها.
نصائح
- لمزيد من النكهة، حاول تحميص القرع الجوزي قبل إضافته إلى الشواية.
- استخدمي القرع الجوزي المقطع مسبقًا لتوفير وقت التحضير.
- أضف بيضة مقلية لوجبة إفطار لذيذة.
الاختلافات
- استبدل البطاطا الحلوة بالقرع الجوزي للحصول على ملمس مختلف.
- جرب استخدام نقانق أكثر اعتدالاً إذا كنت تفضل حرارة أقل.
- أضف الفلفل الحلو لمزيد من القرمشة واللون.
أفضل الأزواج
- تناوله مع طبق جانبي من التورتيلا الذرة الدافئة للحصول على وجبة لذيذة على طراز التاكو.
- يتم تقديمه مع نبيذ أبيض خفيف ومنعش مثل Sauvignon Blanc.
- يمكن استكمالها بالأفوكادو الطازج أو الجواكامولي.
خاتمة
يُعد هذا الطبق المكون من القرع الجوزي والنقانق المقلية، المطبوخ بشكل مثالي على شواية أرتيفليم، طبقًا متعدد الاستخدامات مثاليًا للإفطار، أو كحشوة للتاكو أو التورتيلا مع الكريمة الحامضة والصلصة الحارة.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: قم بتحويل شواية Weber الخاصة بك باستخدام مجموعة الشواية النهائية
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Grilled Nevada Trout Tacos
Flaky grilled Nevada trout meets citrus slaw in these easy, flavor-packed tacos. Cooked entirely on the Arteflame grill for perfect sear and minimal cleanup.
-
Nevada Smoked Brisket Burnt Ends
Nevada-style smoked brisket burnt ends made easy on the Arteflame grill. Juicy, smoky, perfectly caramelized BBQ bites with zero oven time!
-
Nevada-Style Bison Burgers on the Arteflame Grill
Grill juicy Nevada-style bison burgers with cheddar and onions using the Arteflame Grill's 1,000°F sear and flat top for reverse searing perfection.
-
Nevada Sage-Rubbed Grilled Chicken
Juicy grilled chicken breasts rubbed with Nevada sage and spices, reverse-seared to perfection on the Arteflame grill for bold herbal flavor.
-
Grilled Nevada Buffalo Strip Loin with Whiskey Butter
Fire up your Arteflame grill for this Grilled Nevada Buffalo Strip Loin recipe. Topped with smoky whiskey butter, it's seared to perfection every time.
-
Nevada Desert Grilled Artichokes with Lemon Garlic Dip
Nevada Desert Grilled Artichokes cooked on an open fire Arteflame grill with garlic lemon dip. Easy, buttery & flame-grilled to perfection.
-
Nevada Mesquite Grilled Asparagus
Experience bold, smoky flavor with this Nevada Mesquite Grilled Asparagus recipe made entirely on the Arteflame grill — crisp, juicy, and flame-kissed.
