التوت النهائي هش مع وصفة Pork Panko - حلوى شواية Arteflame

مقدمة

اكتشفوا أشهى بيري كريسب بنكهة بانكو لحم الخنزير! مزيج من التوت الطازج وطبقة مقرمشة ولذيذة، مشوية بإتقان على موقد أرتفليم لتجربة حلوى خارجية فريدة ولذيذة.

استمتع بأشهى حلوى لذيذة، بيري كريسب مع بانكو لحم الخنزير المقرمش، مثالية لتجربة طهي فريدة في الهواء الطلق على شواية أرتفليم. تجمع هذه اللمسة الحلوة والمالحة بين التوت الطازج وطبقة بانكو لحم الخنزير المقرمشة، مما يضمن قرمشة لذيذة في كل لقمة. إليك طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة التي تكفي 6 أشخاص وتضفي على تجمعكم نكهةً غنية.

مكونات:

للحشوة:

• 2 كوب من التوت الطازج
• 2 كوب من التوت الأزرق الطازج
• 2 كوب من التوت الأسود الطازج
• 1/3 كوب سكر
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات

للتزيين:

• 1 ¼ كوب من بانكو لحم الخنزير (فتات الخبز)
• ½ كوب زبدة مذابة
• نصف كوب سكر
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

1. تحضير: ابدأ بتسخين شواية أرتفليم. من الضروري أن تكون درجة الحرارة متوازنة لخبز مقرمش مثالي دون أن تلامس النيران المقلاة مباشرةً.

2. حشوة الخليط: في وعاء متوسط، امزج توت العليق، والتوت الأزرق، والتوت الأسود، والسكر، والدقيق. قلّب المكونات برفق حتى يُغطى التوت بمزيج السكر والدقيق بالتساوي. هذا لا يُحلي التوت فحسب، بل يُساعد أيضًا على تكثيف عصائره أثناء الطهي.

3. تحضير الطبقة العلوية: في وعاء متوسط ​​منفصل، امزج بانكو لحم الخنزير مع الزبدة المذابة والسكر والقرفة والملح. سيُكوّن هذا الخليط طبقة مقرمشة ولذيذة تُميّز هذه الحلوى.

4. تجمع: وزّع حشوة التوت بالتساوي في مقلاة حديدية كبيرة. ثم وزّع خليط بانكو لحم الخنزير بالتساوي فوق حشوة التوت.

5. يطبخ: ضع المقلاة على قسم بلانشا في شواية أرتفليم. اطبخ لمدة 30 إلى 35 دقيقة، مع تدوير المقلاة كل 5 دقائق لضمان نضج متساوٍ وتغطية ذهبية اللون. تصبح مقرمشة عندما تصبح التغطية ذهبية اللون، وحشوة التوت ساخنة جدًا.

6. يخدم: اتركي حشوة التوت المقرمشة ترتاح لمدة عشر دقائق تقريبًا قبل التقديم. هذه الفترة تُسهّل تماسك الحشوة قليلًا، وتُسهّل التقديم. للمسة نهائية، زيّنيها بأوراق النعناع الطازجة.

نصائح

• استخدمي التوت الطازج للحصول على أفضل نكهة، ولكن التوت المجمد يمكن أن يكون بديلاً جيدًا.
• تأكد من الحصول على طبقة متساوية من التغطية للحصول على ملمس مقرمش متناسق.
• اتركي العجينة المقرمشة لترتاح قبل التقديم حتى تتكاثف الحشوة.

الاختلافات

• حاول إضافة المكسرات المفرومة مثل البقان أو اللوز إلى الطبقة العلوية للحصول على المزيد من القرمشة.
• استخدم مزيجًا من أنواع التوت المختلفة أو الفواكه الموسمية مثل الخوخ أو الكرز.
• لمزيد من الحلاوة، رشيها بالعسل أو شراب القيقب قبل التقديم.

أفضل الأزواج

• يمكنك تناوله مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا للحصول على تباين رائع بين الدفء والبرودة.
• يتم تقديمه مع كأس من النبيذ الحلو أو كوكتيل الفواكه.
• قم بتغطيتها بالكريمة المخفوقة للحصول على متعة إضافية.

خاتمة

استمتع بهذه الفطيرة المقرمشة بالتوت مع لحم الخنزير بانكو كنهاية مثالية لوجبتك في الهواء الطلق، والتي تجسد جوهر الطعام المريح المصنوع منزليًا مع لمسة مختلفة.