بيرة بيكون مسهور على الشواية

مقدمة

هذه الوصفة البسيطة جدًا تُرضي جميع الأذواق. رائحة لحم الخنزير المقدد على الشواية كفيلة بإشباع شهية الجميع! لحم الخنزير المقدد المُحلى مُقبلات رائعة تُبهج الجميع، وبعد الانتهاء من طهيه، يُمكنك البدء في تحضير باقي الوجبة. يتميز طبق أرتفليم بمساحة واسعة تتسع لكل شيء دفعةً واحدة.

مكونات

• 1 رطل - لحم مقدد مدخن على خشب صلب
• 1 كوب - سكر بني
• ½ كوب - بيرة بنية

تعليمات

1. قم بتسخين Arteflame الخاص بك.
2. امزج ثلاثة أرباع كوب من السكر البني مع نصف كوب من بيرة إيل بنية حتى يذوب السكر تمامًا. ادهن كل شريحة من لحم الخنزير المقدد بالخليط.
3. ضع الشرائح على الموقد، ورشّ عليها القليل من السكر البني الإضافي لمزيد من النضج. للحصول على لحم مقدد مقرمش أكثر، اختر جزءًا متوسط ​​الحرارة من الموقد. لا تُصدر شرائح اللحم المقدد صوت أزيز عند إضافتها. اطبخها ببطء حتى تتبخر كل الدهون من اللحم، مما يُبقيها مقرمشة ولذيذة.
4. قم بشوي شرائح لحم الخنزير المقدد لمدة 10 دقائق، ثم ادهنها مرة أخرى بخليط البيرة على كلا الجانبين.
5. كرر ذلك حتى ينضج لحم الخنزير المقدد تمامًا.
6. قم بتقديم لحم الخنزير المقدد وهو لا يزال دافئًا.

نصائح

• استخدمي قطعًا سميكة من لحم الخنزير المقدد للحصول على ملمس أكثر قابلية للمضغ.
• اطهي لحم الخنزير المقدد ببطء للحصول على القرمشة المثالية.
• جرّب أنواعًا مختلفة من البيرة للحصول على نكهات متنوعة.

الاختلافات

• حاول استخدام شراب القيقب بدلاً من السكر البني للحصول على حلاوة مختلفة.
• أضف رشة من الفلفل الأسود أو الفلفل الحار للحصول على نكهة حارة.
• استخدمي البيرة المدخنة للحصول على نكهة دخانية أكثر كثافة.

أفضل الأزواج

• يمكنك تناوله مع البيرة البنية أو البيرة الداكنة للحصول على نكهة متكاملة.
• قدمها مع البيض والخبز المحمص لوجبة إفطار مثالية.
• استخدمي لحم الخنزير المقدد المسكر في البرجر للحصول على طبقة إضافية من الحلاوة والطعم المقرمش.

خاتمة

لحم الخنزير المقدد المسكر بالبيرة طبق بسيط ولذيذ، مثالي لأي تجمع. سواءً كنت تُحضّره على الفطور، أو كوجبة خفيفة، أو كجزء من وجبة كبيرة، سيُصبح هذا اللحم المقدد اللذيذ خيارًا رائعًا. استمتع بتجربة نكهات وإضافات مختلفة لتجعله طبقك الخاص!