وصفة دجاج الشواء على شواية Arteflame

```html

مقدمة

اكتشف أسرار دجاج الباربكيو المثالي مع هذه الوصفة البسيطة والشهية. يُضفي الشواء على أرتفليم نكهةً مدخنةً ومتفحمةً تُضفي على الدجاج نكهةً شهيةً. سواءً كنت تُقيم حفل شواء صيفيًا أو تستمتع بوجبة عائلية، سيكون هذا الدجاج الباربكيو نجم الحفل.

مكونات

• 4 أفخاذ دجاج بالعظم والجلد
• 4 أفخاذ دجاج مع العظم والجلد
• 1 كوب من صلصة الشواء (متوفرة في المتجر أو محلية الصنع)
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من ملح الكوشر
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

تعليمات

1. تحضير الدجاج: اغسل قطع الدجاج وجففها بمنشفة ورقية. في وعاء صغير، اخلط الملح والفلفل الأسود والبابريكا المدخنة ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. افرك خليط التوابل على قطع الدجاج.
2. قم بتسخين الشواية مسبقًا: قم بتسخين شواية Arteflame مسبقًا لتكون جاهزة.
3. شواء الدجاج: ادهن قطع الدجاج بزيت الزيتون وضعها على الشبكة المركزية للفرن لتحميرها بسرعة. ثم انقلها إلى سطح الشواية المسطحة. اطبخها لمدة 15-20 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصل درجة حرارتها الداخلية إلى 150 درجة فهرنهايت ويصبح الدجاج ذهبي اللون ومقرمشًا. تذكر أن الدجاج سيستمر في النضج بعد إخراجه من الشواية، لذا لا تفرط في طهيه!
4. صلصة الباربكيو: خلال آخر خمس دقائق من الشواء، ادهن الدجاج بكمية وفيرة من صلصة الباربكيو. اترك الصلصة حتى تتكرمل وتُشكّل طبقة لزجة.
5. الراحة والتقديم: أخرج الدجاج من الشواية واتركه يرتاح لمدة ٥ دقائق. قدّمه مع صلصة باربيكيو إضافية على الجانب.

نصائح

• لمزيد من النكهة، قومي بتتبيل الدجاج في خليط التوابل لعدة ساعات أو طوال الليل في الثلاجة.
• استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من طهي الدجاج إلى درجة حرارة داخلية آمنة.
• يمكنك إقران دجاج الشواء مع الأطباق الجانبية الكلاسيكية مثل سلطة الكرنب أو خبز الذرة أو الخضار المشوية للحصول على وجبة كاملة.
• يمكنكِ أيضًا استخدام صدور أو أفخاذ أو قطع دجاج طرية منزوعة العظم. في هذه الحالة، احرصي على تتبيل جميع الجوانب للحصول على أفضل النتائج.

خاتمة

يُعدّ شواء دجاج الباربكيو على شواية أرتفليم طريقةً بسيطةً وفعّالةً للحصول على نكهاتٍ لذيذةٍ ومدخنةٍ تُبهر ضيوفك. تضمن هذه الوصفة السهلة دجاجًا طريًا ولذيذًا مع مزيجٍ مثاليٍّ من التوابل وصلصة الباربكيو. سواءً كنتَ خبيرًا في الشواء أو مبتدئًا، فإنّ وصفة دجاج الباربكيو هذه لا تُفوّت. استمتع بأفضل دجاج باربكيو، مباشرةً من شوايتك!

```