أريزونا مقلاة جالبينيو بوبرز

مقدمة

استعدوا لإشعال شواية أرتيفليم لتحضير هذه البوبرز الرائعة من فلفل الهالبينو المشوي على طريقة أريزونا. محشوة بجبنة غنية ذائبة، ومطهوة بإتقان على سطح الشواية المسطح، تُضفي هذه البوبرز نكهة مدخنة حارة مع لمسة نهائية كريمية وزبدية. تتيح لكم مناطق التسخين المختلفة في أرتيفليم الحصول على شواء رائع دون احتراق، مما يضمن لكم نتائج مثالية في كل مرة. لا حاجة إلى قدر أو مقلاة - فقط اشويها مباشرة على الموقد للحصول على نكهة لا مثيل لها.

مكونات

• 12 فلفل هالابينو طازج
• 8 أونصة من الجبن الكريمي، طري
• 4 أونصات من جبن الشيدر الحاد المبشور
• 4 أونصة من جبن الفلفل الجاك المبشور
• 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مطبوخة ومفتتة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame الخاصة بك

1. صب القليل من الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية وضعها في وسط شواية Arteflame.
2. قم بوضع الحطب فوق المناديل المبللة وأشعل الورق.
3. انتظري لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يتم تسخين الموقد بالتساوي.

الخطوة 2: تحضير الفلفل الحار

1. قومي بتقطيع كل فلفل جالابينو إلى نصفين بالطول ثم قومي بإزالة البذور والأغشية.
2. في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي الطري، وجبن الشيدر، وجبن الفلفل الجاك، وفتات لحم الخنزير المقدد، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والفلفل الحلو المدخن، والملح والفلفل.
3. احشُ كل نصف من فلفل الهالبينو بخليط الجبن.

الخطوة 3: شواء فلفل الهالبينو

1. قم بتغطية سطح الطهي بالزبدة المذابة بشكل خفيف.
2. ضعي الفلفل الحار المحشو مع الجانب المقطوع لأعلى بالقرب من منتصف موقد Arteflame للحصول على أفضل مستوى حرارة.
3. اشويها لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح الجبن فقاعيًا والفلفل الحار متفحمًا قليلاً.

الخطوة 4: التقديم والاستمتاع

1. قم بإزالة فلفل الهالبينو بعناية من الشواية.
2. اتركيهم يبردوا قليلاً قبل التقديم.
3. استمتع بها على الفور!

نصائح

• استخدمي الفلفل الحار الطازج والثابت لحشو أسهل.
• إذا كنت تفضل لحم الخنزير المقدد المقرمش، يمكنك إضافة القليل من قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخ في الأعلى قبل التقديم.
• يمكنك التحكم في مناطق حرارة الشواية عن طريق تحريك القنابل الصوتية أقرب أو أبعد من المركز حسب الحاجة.
• للحصول على نكهة مدخنة إضافية، أضف قطعة من الخشب إلى الشواية أثناء الطهي.

الاختلافات

• بوبرز مزجج بالعسل:رش العسل على البوبرز قبل التقديم لإضافة حلاوة متوازنة مع التوابل.
• بوبرز محشوة بالنقانق:استبدل لحم الخنزير المقدد بالنقانق المطبوخة للحصول على مزيد من العمق والحرارة.
• بوبرز الجبن المشوي:اخلطي صلصة الشواء مع حشوة الجبن للحصول على نكهة مدخنة ولذيذة.
• بوبرز محملة:أضف البصل المشوي المفروم والطماطم للحصول على نكهة تكس مكس.
• بوبرز الجاموس بالجبن الأزرق:استبدل الجبن الشيدر بالجبن الأزرق ورشي عليه صلصة البافالو للحصول على نكهة قوية وحارة.

أفضل الأزواج

• شريحة لحم أو دجاج مشوية مدخنة
• بيرة مكسيكية مبردة أو IPA
• جواكامولي كريمي ورقائق التورتيلا الطازجة
• ذرة مشوية على الكوز مع الزبدة
• ضلوع الشواء أو شطائر لحم الخنزير المسحوب

خاتمة

تُعد قطع الفلفل الحار المشوية في مقلاة على طريقة أريزونا هذه الطريقة المثالية للاستمتاع بالنكهات الجريئة بسهولة على شواية Arteflame.بفضل صاجها عالي الحرارة ومناطق التسخين المتعددة، يمكنكِ الحصول على جبن ذائب لذيذ وفلفل هالبينو مقرمش ومشوي دون احتراق. جربي هذه الأصناف وشاركي هذه النكهة مع أصدقائكِ وعائلتكِ في حفل الشواء القادم.