5 أفكار الإفطار المشوية اللذيذة على arteflame

5 أفكار لوجبات إفطار مشوية لـ Arteflame

مقدمة

لماذا تقتصر تجربة الشواء على الغداء والعشاء فقط؟ شواية أرتفليم مثالية لتحضير فطور شهي! بفضل سطحها المسطح، يمكنك تحضير تشكيلة واسعة من خيارات الفطور اللذيذة، مع نكهة شواء مدخنة غنية. من لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى الفطائر الهشة، ستمنحك هذه الأفكار الخمسة لوجبات فطور مشوية بداية مثالية لصباحك.

---

1. لحم مقدد مشوي مع بيض

مكونات

• 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقطع بشكل سميك
• 4 بيضات
• الملح والفلفل
• سمنة

تعليمات

1. سخني شواية أرتفليمجهّز الشواية كالمعتاد، باستخدام مناديل ورقية مبللة وطريقة الحطب. بعد أن تصبح جاهزة، ادهن سطح الطهي المسطح بالزبدة.
2. اطبخ لحم الخنزير المقددضع شرائح لحم الخنزير المقدد على موقد مسطح، أقرب إلى المنتصف للحصول على حرارة عالية. اطبخها حتى تصبح مقرمشة، لمدة ٥-٧ دقائق تقريبًا، مع تقليبها في منتصف المدة.
3. شواء البيضأذيبي كمية قليلة من الزبدة في منطقة باردة من سطح المقلاة. اكسرِي البيض مباشرة على الشواية، واطهي حتى ينضج البياض ويصبح الصفار حسب رغبتكِ (مع وضع الوجه المشمس للأعلى أو الصفار). تبّلي بالملح والفلفل.

نصائح

• قم بطهي لحم الخنزير المقدد أولاً حتى يذوب الدهن، مما يخلق نكهة إضافية للبيض.

---

2. بوريتو الإفطار المشوي

مكونات

• 4 تورتيلا دقيق كبيرة
• 1 كوب من البيض المخفوق (مطبوخ مسبقًا)
• 1/2 كوب من النقانق المطبوخة أو لحم الخنزير المقدد
• نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
• صلصة (اختياري)
• زبدة للشواء

تعليمات

1. سخني شواية أرتفليم:سخني الشواية ثم ادهني السطح المسطح بالزبدة.
2. تجميع البوريتو:ضعي البيض المخفوق والنقانق المطبوخة أو لحم الخنزير المقدد والجبن المبشور في كل خبز تورتيلا.
3. شواء البوريتواطوِ التورتيلا وضعها على سطح الطهي المسطح بحيث يكون جانب الخياطة لأسفل. اشويها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب، مع الضغط عليها برفق لإغلاقها. يجب أن تصبح التورتيلا ذهبية اللون مع طبقة خارجية مقرمشة.

نصائح

• قدمها مع صلصة السالسا أو الصلصة الحارة للحصول على نكهة إضافية.

---

3. فطائر مشوية مع الفاكهة

مكونات

• عجينة الفطائر (مزيجك المفضل أو محلي الصنع)
• زبدة للشواء
• التوت الطازج أو الموز أو شرائح التفاح
• شراب القيقب

تعليمات

1. سخني شواية أرتفليم:قم بدهن سطح الطهي المسطح بالزبدة بمجرد تسخين الشواية بالكامل.
2. اطبخ الفطائر: اسكبي كرات صغيرة من عجينة الفطائر على سطحها المسطح. اطهيها حتى تتكون فقاعات على سطحها، ثم اقلبيها واطهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين حتى يصبح لونها ذهبيًا.
3. شواء الفاكهةأثناء طهي الفطائر، اشوي شرائح الموز أو التفاح قرب حواف سطحها المسطح. يُفضّل أن تكون مُكرملةً، لكن دون أن تكون طريةً جدًا.

نصائح

• قم بتغطية الفطائر بالفواكه المشوية ورشة من شراب القيقب للحصول على وجبة إفطار حلوة.

---

4. خبز الأفوكادو المشوي مع البيض

مكونات

• 4 شرائح من الخبز المخمر أو خبز الحبوب الكاملة
• 2 أفوكادو ناضجة
• 4 بيضات
• الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر
• زبدة للشواء

تعليمات

1. سخني شواية أرتفليم:قم بدهن سطح الطهي المسطح بالزبدة لمنع الالتصاق.
2. شواء الخبزضع شرائح الخبز على سطح مسطح قرب المنتصف. حمّص كل جانب لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
3. شواء البيض:يقلى البيض في الزبدة على سطح مسطح، ويطهى حسب رغبتك.
4. تجمع:اهرسي الأفوكادو على الخبز المشوي، ثم ضعي فوقه بيضة مقلية، وتبليه بالملح والفلفل وقليل من رقائق الفلفل الأحمر.

نصائح

• أضف القليل من جبن الفيتا أو جبن الماعز المفتت لمزيد من النكهة الكريمية.

---

5. أسياخ نقانق الإفطار المشوية

مكونات

• 8 قطع من نقانق الإفطار (أو فطائر)
• 1 حبة فلفل أحمر مفروم
• 1 فلفل أخضر مفروم
• 1 بصلة حمراء مفرومة
• أسياخ خشبية (مبللة بالماء)

تعليمات

1. سخني شواية أرتفليم:جهزي الشواية على نار متوسطة وادهني سطحها المسطح بالقليل من الزبدة أو الزيت.
2. تجميع الأسياخ:قم بتثبيت روابط السجق (أو الفطائر) والخضروات المفرومة على الأسياخ.
3. شواءضع أسياخ الشواء على الحافة الخارجية للشواية، مع تدويرها كل بضع دقائق لضمان نضجها بشكل متساوٍ. اشويها لمدة 8-10 دقائق تقريبًا حتى ينضج السجق تمامًا وتصبح الخضراوات طرية.

نصائح

• يمكن تقديمه مع طبق جانبي من البيض المخفوق أو البطاطس المشوية لتناول وجبة إفطار شهية.

---

خاتمة

هذه الأفكار الخمس لوجبات إفطار مشوية تُضفي خيارات جديدة على روتينك الصباحي. سواء كنت ترغب في لحم مقدد مقرمش، أو فطائر بان كيك هشة، أو بوريتو فطور لذيذ، فإن شواية أرتفليم تُقدم لك نتائج مثالية في كل مرة. تضمن لك تنوع سطح الطهي المسطح ومناطق التسخين في الشواية الحصول على درجة حرارة طهي مثالية لكل صنف، مما يُبرز أشهى النكهات.