وصفة الهالبينو المشوية المحشوة بالجبنة | طبخ شواء ارتيفليم

وصفة الفلفل الحار المشوي المحشو بالجبن | طبخ الشواية على طريقة أرتفليم

اكتشف المزيج المثالي من التوابل والكريمة مع وصفة فلفل جالابينو المشوي المحشو بالجبن على شواية أرتفليم.

تتميز هذه الفلفل بلحم الخنزير المقدد والجبن الكريمي والجبن الشيدر، وهي من الأطباق التي ستحظى بإعجاب الجميع. كما تتوفر خيارات نباتية. مثالية للحفلات أو كوجبة خفيفة لذيذة!

مكونات:

• 2 شريحة من لحم الخنزير المقدد مقطعة إلى نصفين (أو بديل نباتي)
• 4 أونصة من الجبن الكريمي، طري
• 4 أونصة من الجبن الكريمي الخالي من الدهون، طري
• 1 أونصة من جبن شيدر حاد للغاية، مبشور
• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 فص ثوم صغير مفروم
• 14 فلفل جالابينو، مقسمة إلى نصفين بالطول ومنزوعة البذور
• رذاذ الطبخ
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
• 2 ملعقة كبيرة من الطماطم المفرومة منزوعة البذور

تعليمات:

1. سخني الشواية: قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك. اختبر جاهزيتها عن طريق رش الماء على سطح الطهي؛ فهي جاهزة عندما يتصاعد الماء ويتبخر.

2. تحضير الحشوة: اشوي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. امزجي لحم الخنزير المقدد المتفتت مع نوعي الجبن الكريمي والجبن الشيدر والبصل الأخضر وعصير الليمون والملح والثوم في وعاء، مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.

3. حشو الفلفل الحار: املأ نصفي الفلفل الحار بخليط الجبن بالتساوي، ثم رشي القليل من رذاذ الطهي.

4. شواء الفلفل الحار: ضعيها على الشواية بحيث يكون جانب الجبن في الأعلى. اطهيها لمدة 8 دقائق أو حتى تحمر قاعها ويذوب الجبن.

5. التزيين والتقديم: انقلي الفلفل الحار المشوي إلى طبق التقديم، ثم رشي عليه الكزبرة والطماطم قبل التقديم.

ملحوظات: بالنسبة للحفلات، يمكنك تحضير الفلفل الحار المحشو مسبقًا، ثم شويه قبل وصول الضيوف لتناول المقبلات المشوية الطازجة.