烤火腿和菠菜blinis食谱| Arteflame烧烤烹饪

介绍

掌握在 Arteflame 烤架上制作烤火腿菠菜薄饼的技巧。此食谱将指导您制作美味佳肴，包括美味的火腿、新鲜的菠菜和清淡的薄饼，再加入一勺奶油荷兰酱或法式酸奶油。非常适合早午餐或户外美食盛宴！

原料

• 火腿片
• 1/2 杯菠菜
• 准备好煎饼面糊
• 荷兰酱或法式酸奶油
• 新鲜韭菜，切碎
• 盐和胡椒，调味

指示

1. 预热烤架： 将 Arteflame 烤架或烤架内插件加热至 400-450°F，以获得最佳烹饪温度。
2. 烹饪薄饼： 将煎饼面糊倒入烤架上，做成两块 4 英寸的薄饼。注意观察是否有气泡，然后翻转，让两面均匀受热，直至呈金黄色。
3. 烤菠菜： 将菠菜直接放在烤架上。用铲子翻动叶子，直到它们枯萎。用盐和胡椒调味以增加味道。
4. 炒火腿： 将火腿片放入烤架。烤至每一面都焦黄，火腿带有烟熏味。
5. 组装薄饼： 在每个薄饼上面铺一层煮熟的菠菜和火腿。加上一勺荷兰酱或鲜奶油，撒上新鲜的香葱，让味道更加浓郁。
6. 享用并享用： 趁热上桌烤火腿和菠菜薄饼，并根据您的喜好用盐和胡椒调味。

尖端

• 使用高品质火腿可获得最佳风味。
• 预先制作煎饼面糊，以加快烹饪过程。
• 尝试不同的配料，如磨碎的奶酪或水煮蛋，以增加质感和口感。

变体

• 素食选择： 用炒蘑菇或烤西葫芦代替火腿。
• 辣菠菜薄饼： 加入红辣椒片或少许辣酱来增加一点辣度。
• 奶酪美食： 趁薄饼还热着的时候，将切碎的奶酪撒在上面。

最佳搭配

• 配上以淡淡的醋汁调味的什锦蔬菜一起食用。
• 搭配新鲜的水果沙拉，带来清爽的对比。
• 早午餐时，您可以享用一杯现煮的咖啡或含羞草鸡尾酒。

结论

此食谱用途广泛，适合一天中的任何一餐，为传统薄饼增添了精致风味。若想增添一丝优雅，可在食用前添加其他香草或挤入柠檬汁。尽情享用自制烤火腿菠菜薄饼吧！