מעקסיקאַן גרילד פּינאַ אַסאַדאַ מיט טאַדזשין

הקדמה

גרילד אַנאַנאַס סלייסיז סיזאַנד מיט טאַדזשין פאָרשלאָגן די שליימעסדיק מישן פון זיסקייַט און געווירץ. די סמאָוקינאַס פון די גריל ימפּרוווז די קעראַמאַליזיישאַן פון די פרוכט, וואָס מאכט דעם אַ יריזיסטאַבאַל דערצו צו קיין מאָלצייַט. מיט די Arteflame גריל, מיר דערגרייכן דעם ידעאַל גאָלדען סיר פֿאַר מאַקסימום טאַם.

ינגרידיאַנץ

• 1 פריש אַנאַנאַס, פּילד, קאָרד און סלייסט אין ½-אינטש רינגס
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1 טבספּ טאַדזשין געווירץ
• 1 טבספּ ברוין צוקער (אַפּשאַנאַל, פֿאַר עקסטרע קעראַמאַליזיישאַן)
• זאַפט פון 1 לייַם
• פריש סילאַנטראָו פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אָוווערטאָפּ פון די סאָוקט נאַפּקינז.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ ריטשאַז אָפּטימאַל גריללינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די אַנאַנאַס סלייסיז

1. באַרשט ביידע זייטן פון יעדער אַנאַנאַס רעפטל מיט צעלאָזן פּוטער.
2. שפּריצן טאַדזשין געווירץ יוואַנלי איבער די אַנאַנאַס.
3. אויב ניצן, שפּריצן אַ ביסל ברוין צוקער פֿאַר נאָך קעראַמאַליזיישאַן.

שריט 3: גרילל די אַנאַנאַס

1. אָרט די אַנאַנאַס סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע, נעענטער צו די צענטער פֿאַר הויך היץ קעראַמאַליזיישאַן.
2. גרילל יעדער זייַט פֿאַר וועגן 3-4 מינוט, פליפּינג אַמאָל, ביז גאָלדען ברוין און קעראַמאַלייזד.
3. קוועטשן פריש לייַם זאַפט איבער די הייס אַנאַנאַס סלייסיז נאָר איידער געדינט.

עצות

• פֿאַר דיפּער קעראַמאַליזיישאַן, גריל נעענטער צו די האָטטער צענטער פון די גרילד.
• ניצן רייפּ אָבער פעסט אַנאַנאַס פֿאַר דער בעסטער געוועב אויף די גרילל.
• טאַדזשין געווירץ האט טשילי און לייַם, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט דערגאַנג צו די זיס דזשוסאַז פון אַנאַנאַס.

ווערייישאַנז

1. האָניק גלייזד: ויסבייַטן פּוטער פֿאַר האָניק און רעגנדל עקסטרע האָניק איידער געדינט.
2. געווירציק נעצבוים: פאַרבייַטן ברוין צוקער מיט נעצבוים סירעפּ און לייגן אַ קניפּ פון קייען.
3. וואַניל קאָקאָסנוס: באַרשט מיט צעלאָזן קאָקאָסנוס בוימל און שפּריצן מיט וואַניל בעבל פּודער.
4. Cinnamon Sugar: ויסבייַטן טאַדזשין פֿאַר צימערינג צוקער און ענדיקן מיט אַ דאַסטינג פון פּאַודערד צוקער.
5. טעקווילאַ ליים: מישן צעלאָזן פּוטער מיט אַ שפּריצן פון טאַקילאַ און לייַם זאַפט פֿאַר אַ בוזי טוויסט.

מסקנא

Piña Asada מיט Tajín איז אַ מאָוטהוואַטערינג מייַכל וואָס באַלאַנסט זיס, טאַנגי און רויכיק פלייווערז. די Arteflame גריל ינשורז אַ אפילו סיר מיט שליימעסדיק קעראַמאַליזיישאַן. פּרוּווט דעם רעצעפּט ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ יינציק פאַרבייַסן!

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד מיץ ווי קאַרנע אַסאַדאַ אָדער אַ פּאַסטער טאַקאָוז
• מאַרגאַריטאַס אָדער טראַפּיקאַל קאַקטיילז
• קאָקאָסנוס ייַז קרעם פֿאַר אַ פאַרבייַסן פּערינג
• גרילד סעאַפאָאָד אַזאַ ווי שרימפּ אָדער לאַקס