הקדמה

עס איז גאָרנישט ווי די רייַך, פלייקי געוועב פון פאָרעל, ספּעציעל ווען פּערד מיט אַ ווינטער קרייַטעכץ סקאָרינקע וואָס קריספּיז ביוטאַפלי אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דורך ניצן דעם ספּעשאַלייזד גריל, איר וועט דערגרייכן אַ שליימעסדיק וואָג פון כראָמטשען און צערטלעכקייַט. לאָמיר אָנהייבן צו מאַכן די בעסטער דאַניש ווינטער קראַסטיד פאָרעל!

ינגרידיאַנץ

• 2 פריש דאַניש פאָרעל פיליץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1/2 גלעזל פּאַנקאָ ברעאַדקרומבס
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
• 1 טבספּ פריש קראָפּ, פיינלי געהאַקט
• 1/2 טבספּ טיים, פיינלי געהאַקט
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• 1 צפּ ציבעלע פּודער
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• לימענע וועדזשיז פֿאַר סערווינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי ין די גריל.
2. שטעלן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

טרעטן 2: צוגרייטן די הערב קראַסט

1. אין אַ שיסל, מישן פּאַנקאָ ברעאַדקרומבס, פּעטרעשקע, קראָפּ, טהימע, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און פעפער.
2. דריזזלע אין די צעלאָזן פּוטער און פאַרבינדן געזונט.

שריט 3: סיזאַנד און מאַנטל די פאָרעל

1. טרוק די פאָרעל פיליץ מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
2. באַרשט די שפּיץ פון יעדער פאַליי מיט דידזשאָן זענעפט.
3. יוואַנלי דריקן די קרייַטעכץ ברעאַדקרומב געמיש אַנטו די דידזשאָן-קאָוטאַד זייַט פון די פיליץ.

שריט 4: גרילל די פאָרעל

1. אָרט די פאָרעל פיליץ קרייַטעכץ-זייַט אַרויף אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער פֿאַר מער היץ.
2. גרילל פֿאַר וועגן 3-4 מינוט ביז די סקאָרינקע איז גאָלדען און קרוכלע.
3. דזשענטלי קער די פיליץ און קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט.
4. אַראָפּנעמען פון די גרילל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער די געוואלט דאָננעסס, אַלאַוינג עס צו ענדיקן קוקינג אַוועק די היץ.

שריט 5: דינען און הנאה

1. טעלער די פאָרעל פיליץ מיט פריש לימענע וועדזשיז.
2. דינען מיד און הנאה אַ בישליימעס קריספּי, ערביישאַס דאַניש פאָרעל!

עצות

• פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, דריקן אַראָפּ לייטלי אויף די פאַליי בשעת גרילינג.
• האַלטן אַן אויג אויף די פאָרעל ווי פיש קוקס געשווינד אויף די אַרטעפלאַמע.
• מאַך די פיליץ צו די קולער עדזשאַז אויב זיי קאָכן צו שנעל.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קראַסטיד פאָרעל: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער און רויט פעפער פלאַקעס צו די קרייַטעכץ מישן פֿאַר עטלעכע היץ.
2. פּאַרמעסאַן קראַסטיד פאָרעל: מישן גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז אין די ברעאַדקרומב געמיש פֿאַר אַ רייַך, טשיזי סקאָרינקע.
3. זענעפט & האָניק קראַסטעד פאָרעל: באַרשט די פאָרעל מיט אַ מישן פון דידזשאָן זענעפט און האָניק פֿאַר אַ זיס, טאַנגי טוויסט.
4. לימענע זעסט קראַסטיד פאָרעל: לייג פריש לימענע פּינטעלע צו די הערבס פֿאַר אַ העל, פריש טאַם.
5. קנאָבל פּוטער קראַסטיד פאָרעל: מישן בראָטן קנאָבל אין די צעלאָזן פּוטער איידער אַדינג צו די ברויט ברעקלעך.

מסקנא

קוקינג דאַניש ווינטער קרייַטעכץ קראַסטיד פאָרעל אויף די אַרטעפלאַמע דיליווערז אַ גלייַכן קריספּינעסס און טיף, רויכיק טאַם. גאנץ פֿאַר אַ שנעל גאָורמעט מאָלצייַט!

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע אָדער בריסל ספּראַוץ
• ראָוסטיד בעיבי פּאַטייטאָוז
• א קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק