דאַניש גרילד ווינטער סיטרוס סאַלאַט מיט האָניק און ניסלעך

הקדמה

דעם דאַניש-ינספּייערד גרילד ווינטער סיטרוס סאַלאַט איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון ​​​​וואַרעם, קעראַמאַלייזד סיטרוס, קרונטשי ניסלעך און רייַך האָניק. ניצן די Arteflame גריל, די פלאַך קאָאָקטאָפּ ס אפילו היץ ינשורז די סיטרוס סלייסיז קעראַמאַלייזד ביוטאַפלי אָן ברענען, ברענגען אויס זייער נאַטירלעך זיסקייַט. דעם רעפרעשינג און וויבראַנט שיסל איז אַ פאַנטאַסטיש וואָג פון פלייווערז און טעקסטשערז, וואָס מאכט עס אַן אידעאל פארניכטונג אָדער זייַט שיסל.

ינגרידיאַנץ

• 2 אָראַנדזשאַז, סלייסט אין ראָונדס
• 1 גרייפּפרוט, סלייסט אין ראָונדס
• 1 בלוט מאַראַנץ, סלייסט אין ראָונדס
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1/4 גלעזל געמישט ניסלעך (וואָלנאַץ, אַלמאַנדז אָדער פּעקאַנז), בעערעך געהאַקט
• 2 טבספּ האָניק
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• פריש טהימע בלעטער פֿאַר גאַרניש

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
3. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די סיטרוס

1. רעפטל די אָראַנדזשאַז, גרייפּפרוט און בלוט מאַראַנץ אין אפילו ראָונדס, וועגן 1/4-אינטש דיק.
2. פּאַט די סלייסיז טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך צו העלפן זיי קעראַמאַליזירן בעסער.

שריט 3: גרילל די סיטרוס

1. פּוטער די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ ווו איר וועט שטעלן די סיטרוס.
2. לייגן די סיטרוס סלייסיז אויף די קאָאָקטאָפּ, פּאַזישאַנינג זיי לעבן די האָטטער צענטער פֿאַר אַ טיף קעראַמאַליזיישאַן.
3. גרילל פֿאַר וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט ביז אַ ביסל טשערד און קעראַמאַלייזד.

שריט 4: טאָסט די ניסלעך

1. מאַך די סיטרוס סלייסיז צו אַ קולער זאָנע אויף די גרילל.
2. לייג די געהאַקט ניסלעך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ מיט אַ ביסל פּוטער.
3. קאָך טייל מאָל און טאָסט פֿאַר 1-2 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

שריט 5: אַסעמבאַל די סאַלאַט

1. צולייגן די גרילד סיטרוס סלייסיז אויף אַ סערווינג טאַץ.
2. שפּריצן די טאָוסטיד ניסלעך איבער די סיטרוס.
3. דריזזלע האָניק איבער די שפּיץ.
4. געווירץ מיט ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
5. באַצירן מיט פריש טהימע בלעטער.

עצות

• ענשור אַז די סיטרוס סלייסיז זענען יוואַנלי שנייַדן פֿאַר קאָנסיסטענט גרילינג.
• ניצן הויך-קוואַליטעט האָניק פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• ויסמיידן איבער-טאָאַסטינג די ניסלעך; זיי קענען געשווינד ברענען.
• מאַך גרילד סיטרוס צו אַ קולער אָפּטיילונג פון די אַרטעפלאַמע אויב זיי זענען טשאַרינג צו שנעל.

ווערייישאַנז

1. ספּייסט ווערסיע: שפּריצן ערד צימערינג און מושקאַט איבער די סיטרוס איידער גרילינג פֿאַר אַ וואַרעם, ספּייסט טאַם.
2. קרייַטעכץ-ינפיוזד: לייג פריש ראָוזמערי ספּריגס בשעת גרילינג פֿאַר אַ עראַמאַטיק פאַרבינדן.
3. קעז טאַפּט: צעברעקלען פעטאַ אָדער ציגעלע קעז איבער די סאַלאַט איידער געדינט פֿאַר אַ קרימי קאַנטראַסט.
4. סיטרוס & מילגרוים: לייג פריש מילגרוים זאמען פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַצן פון זיסקייַט און קאָלירן.
5. סמאָוקט האָניק: ניצן סמאָוקט האָניק אַנשטאָט פון רעגולער האָניק פֿאַר אַ טיף, רויך טאַם וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די קעראַמאַלייזד סיטרוס.

מסקנא

דעם דאַניש-נוסח גרילד ווינטער סיטרוס סאַלאַט איז אַ סימכע פון ​​סיזאַנאַל פלייווערז, קעראַמאַלייזד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. צי איר דינען עס ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ ליכט פאַרשפּייַז, די קאָמבינאַציע פון ​​​​וואַרעם סיטרוס, טאָוסטיד ניסלעך און האָניק איז זיכער צו ימפּאָנירן. הנאה די פּאַשטעס און עלאַגאַנס פון דעם שיסל ווען איר ויספאָרשן מער וועגן צו גריל אויף דיין אַרטעפלאַמע.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד לאַם טשאַפּס מיט פריש הערבס
• א קרוכלע, טרוקן ריעסלינג אָדער סאָוויניאַן בלאַנק
• וואַרעם, קראַסטי דאַניש קאָרן ברויט
• וואַניל-ינפיוזד וויפּט ריקאָטטאַ