דאַניש פּוטער גרילד פּאַרסניפּס

הקדמה

דאַניש פּוטער גרילד פּאַרסניפּס זענען אַ פאַנטאַסטיש וועג צו וויטרינע די נאַטירלעך זיסקייַט פון פּאַססניפּס בשעת דערגרייכן אַ רייַך, קעראַמאַלייזד יקסטיריער. ניצן די Arteflame גריל, מיר קאָכן די צו שליימעסדיק אויף די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ, לאָזן זיי סיזז אין פּוטער ביז גאָלדען און ווייך. די פאַרשידענע היץ זאָנעס פון די אַרטעפלאַמע ענשור אַ גאנץ קעראַמאַלאַזיישאַן אָן ברענען, און דער רעזולטאַט איז אַן גלייבן זייַט שיסל וואָס פּערז ביוטאַפלי מיט גרילד מיץ און אנדערע וועדזשטאַבאַלז.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס פּאַסטערנאַק, פּילד און שנייַדן אין דיק סטריפּס
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ ים זאַלץ
• ½ צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• ½ צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, פיינלי געהאַקט
• 1 טבספּ האָניק (אַפּשאַנאַל, פֿאַר עקסטרע קעראַמאַליזיישאַן)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון דיין אַרטעפלאַמע גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די ייל-סאָוקט נאַפּקינז.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען. דיין גריל וועט זיין גרייט פֿאַר קוקינג אין וועגן 20 מינוט.

שריט 2: פּרעפּ די פּאַרסניפּס

1. שאָלעכץ די פּאַסטערנאַק און שנייַדן זיי אין דיק סטריפּס פֿאַר אפילו קוקינג.
2. אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
3. אויב ניצן, לייגן האָניק צו די געמיש פֿאַר דיפּער קעראַמאַליזיישאַן.

שריט 3: גרילל די פּאַרסניפּס

1. אָרט די פּאַסטערנאַק אויף די ויסווייניקסט געגנט פון די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ ווו די היץ איז מעסיק.
2. באַרשט די פּאַסטערנאַק ברייטהאַרציק מיט די פּוטער געמיש.
3. לאָזן זיי צו קאָכן, ווענדן טייל מאָל, ביז גאָלדען ברוין און ווייך, וועגן 10-12 מינוט.

שריט 4: ענדיקן און דינען

1. אַמאָל קעראַמאַלייזד און ווייך, אַריבערפירן די פּאַסטערנאַק צו אַ סערווינג טעלער.
2. באַצירן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע.
3. דינען מיד און הנאה!

עצות

• קאָכן פּאַסטערנאַק לעבן די ויסווייניקסט עדזשאַז פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ צו פאַרמייַדן ברענען בשעת אַטשיווינג אפילו קעראַמאַליזיישאַן.
• פֿאַר אַן עקסטרע רויכיק טאַם, גריל לעבן דעם צענטער, ווו עס איז האָטטער, אָבער מאַך זיי אָפט צו ויסמיידן טשאַרינג.
• בראַשינג מיט פּוטער איבער די קוקינג ינשורז טיף טאַם און פּריווענץ זיי פון דריינג אויס.

ווערייישאַנז

1. ספּייסט האָניק פּאַרסניפּס: לייג אַ קניפּ פון צימערינג און מושקאַט צו די פּוטער מישן פֿאַר אַ וואַרעם, ספּייסט טאַם.
2. קנאָבל הערב פּאַרסניפּס: לייג מינסט קנאָבל און טהימע צו די פּוטער פֿאַר אַ סייווערי טוויסט.
3. טשיזי פּאַרסניפּס: שפּריצן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן אין די לעצטע מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ קריספּי קעז סקאָרינקע.
4. טשילי ליים פּאַרסניפּס: מישן אין טשילי פלאַקעס און לייַם פּינטעלע פֿאַר אַ טאַנגי, געווירציק אנדער ברירה.
5. נעצבוים גלייזד פּאַרסניפּס: פאַרבייַטן האָניק מיט נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ רייַך, זיס ענדיקן.

מסקנא

דאַניש פּוטער גרילד פּאַרסניפּס זענען אַ פּשוט אָבער פלייווערפאַל וועג צו ופהייבן דעם וואָרצל גרינס אין אַ געשמאַק זייַט שיסל. די בוטטערי קעראַמאַליזיישאַן, קאַמביינד מיט די שליימעסדיק היץ פאַרשפּרייטונג פון די Arteflame, קריייץ אַ יריזיסטאַבאַל קרוכלע-ווייך געוועב וואָס פּערז געזונט מיט קיין גרילד מאָלצייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ביפסטייק פאַרקערט-סירד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע.
• רויכיק אַרטעפלאַמע ראָטיססעריע הינדל.
• גרילד ספּאַרזשע און אנדערע סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז.
• א קרוכלע דאַניש ביר אָדער טרוקן ווייַס ווייַן.