<ט5> אינסטרוקציעס <ט6> <ט40>1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט3> אָנהייב דורך לייטינג דיין Arteflame גריל און לאָזן עס צו היץ אַרויף. איר וועט קאָכן די ויסטערז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, וואָס וועט געבן זיי אַ ווונדערלעך רויכיק טאַם.

<ט40>2. צוגרייטן די גראַטין געמיש <ט41> <ט3> אין אַ קליין פאַן, צעשמעלצן די פּוטער אויף מיטל היץ אויף די גרילל קאָאָקטאָפּ. לייג די מינסט קנאָבל און סאָטיי ביז שמעקנדיק, וועגן 1-2 מינוט.

קאָך אין די שווער קרעם און ברענגען די געמיש צו אַ מילד מליען. ביסלעכווייַז לייגן די פּאַרמעסאַן און Gruyère טשיזיז, סטערינג קעסיידער ביז די קעז איז צעלאָזן און דער סאָוס איז גלאַט און קרימי.

<ט3> אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ און קאָך אין די שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, געהאַקט פּעטרעשקע, און טשייווז.

<ט40>3. אַסעמבאַל די ויסטערז <ט41> <ט3> צולייגן די שאַקט ויסטערז אויף אַ מעטאַל טאַץ אָדער גלייַך אויף די פלאַך קוקטאָפּ פון די גריל. ניצן פּראָסט ים זאַלץ אָדער קראַשט ייַז צו סטייבאַלייז זיי און האַלטן זיי פון טיפּינג איבער.

<ט3> לעפל אַ ברייטהאַרציק סומע פון ​​די קעז געמיש איבער יעדער ויסטער, קאַווערינג די ויסטער פלייש גאָר. שפּריצן אַ קניפּ פון ברעאַדקרומבס איבער די שפּיץ פון יעדער ויסטער פֿאַר צוגעגעבן געוועב.

<ט40>4. גרילל די ויסטערז <ט3> שטעלן די ויסטערז אויף די הייס קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע גריל. גרילל פֿאַר 5-7 מינוט, אָדער ביז די קעז איז באַבלי און די ברעאַדקרומבס זענען גאָלדען ברוין. די ויסטערז זאָל זיין האַלב דורך, און די גראַטין טאַפּינג זאָל זיין לייטלי בראַונד און קריספּי.

<ט40>5. דינען <ט3> קערפאַלי אַראָפּנעמען די ויסטערז פון די גריל און אַריבערפירן זיי צו אַ סערווינג טאַץ. גאַרניש מיט לימענע וועדזשיז און אַ שפּריצן פון פריש פּעטרעשקע. דינען הייס ווי אַ געשמאַק פאַרשפּייַז.

<ט5> עצות פֿאַר די בעסטער ויסטערז אָו גראַטין <ט6> <ט7> <ט8> <ט70> סטאַביליזירן די ויסטערז <ט71>: ניצן פּראָסט ים זאַלץ אָדער קראַשט אייז צו האַלטן די ויסטערז סטאַביל אויף די גרילל און פאַרמייַדן טיפּינג.<ט8> קעז סעלעקציע : פֿאַר אַ ריטשער טאַם, איר קענען נוצן אַ צונויפגיסן פון פאַרשידענע טשיזיז ווי Gruyère, שווייצער און פּאַרמעסאַן.<ט8> אפילו קוקינג : האַלטן אַן אויג אויף די ויסטערז בשעת גרילינג צו ויסמיידן אָוווערקוקינג, וואָס קענען מאַכן די ויסטערז האַרט.<ט34> <ט5> מסקנא <ט6> <ט3> גרילד ויסטערז אָו גראַטין אויף די אַרטעפלאַמע גריל זענען אַ דעקאַדענט און פלייווערפאַל מייַכל וואָס איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט. די קאָמבינאַציע פון ​​​​קרימי, טשיזי טאַפּינג מיט די בריני ויסטערז און אַ אָנצוהערעניש פון סמאָוקינאַס פון די גריל מאכט דעם שיסל באמת ספּעציעל. דינען די ויסטערז ווי אַן עלעגאַנט פאַרשפּייַז, און היטן זיי פאַרשווינדן אין קיין צייט!

<ט5> ווערייישאַנז <ט6> <ט88> <ט8> Bacon Oysters Au Gratin : לייג קריספּי בייקאָן ביטן צו די קעז געמיש פֿאַר אַ רויכיק, סייווערי טוויסט.<ט8> געווירציק ויסטערז אָו גראַטין <ט71>: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער אַ לאָך פון הייס סאָוס צו די קעז געמיש פֿאַר אַ געווירציק בריק.<ט8> קרייַטעכץ ויסטערז אָו גראַטין <ט71>: מישן אין פריש הערבס ווי עסטראַגאָן אָדער טהימע פֿאַר אַ ערבאַל טאַם.<ט8> קנאָבל פּוטער ויסטערז אָו גראַטין <ט71>: פאַרבייַטן די שווער קרעם מיט אַ קנאָבל פּוטער סאָוס פֿאַר אַ ריטשער, מער דעקאַדענט שיסל.<ט8> פּאַנקאָ-קראַסטיד ויסטערז אָו גראַטין <ט71>: ניצן פּאַנקאָ ברעאַדקרומבס פֿאַר אַן עקסטרע קריספּי טאַפּינג.<ט109> <ט5> בעסטער פּאָרינגז <ט6> <ט7> <ט8> טרינקען : פּאָר מיט אַ קרוכלע, טשילד ווייַס ווייַן ווי טשאַרדאָננייַ אָדער אַ ליכט, גאַזירטע שאַמפּיין.<ט8> זייטיגע שיסל : דינען מיט אַ פריש גרין סאַלאַט אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז.<ט8> <ט70> פאַרבייַסן <ט71>: ענדיקן די מאָלצייַט מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי לימענע סאָרבעט אָדער פרוכט טערפּקע.<ט34>