דייַטש כאַזער בויך סטריפּס מיט זענעפט גלייז

הקדמה

גרילל אַרויף עכט דייַטש-נוסח כאַזער בויך סטריפּס מיט אַ טאַנגי זענעפט גלייז פֿאַר אַ רייַך, רויכיק טאַם. ניצן די Arteflame גרילל, מיר וועלן דערגרייכן די שליימעסדיק סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט שערן ביי 1,000 ° F איידער ענדיקן זיי צו שליימעסדיק אויף די פלאַך-שפּיץ קאָכן ייבערפלאַך. דעם אופֿן לאַקס אין די דזשוסינעסס בשעת דעליווערינג אַ יריזיסטאַבאַל קריספּי געוועב. זאל ס באַקומען גריל!

ינגרידיאַנץ

2 לבס כאַזער בויך סטריפּס
3 טבספּ דידזשאָן זענעפט
1 טבספּ גאַנץ קערל זענעפט
2 טבספּ עפּל עפּלזאַפט עסיק
2 טבספּ האָניק
2 טבספּ צעלאָזן פּוטער
1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
1 צפּ קנאָבל פּודער
זאַלץ און שוואַרץ פעפער, צו טעם
פריש פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גרילל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו ברענען אַראָפּ, קריייטינג גאנץ גרילינג טעמפּעראַטורעס אין וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די זענעפט גלייז

אין אַ שיסל, וויסק צוזאַמען דידזשאָן זענעפט, גאַנץ קערל זענעפט, עפּל עפּלזאַפט עסיק, האָניק, צעלאָזן פּוטער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
שטעלן די גלייז באַזונדער פֿאַר שפּעטער נוצן.

שריט 3: סיר די כאַזער בויך סטריפּס

אָרט די כאַזער בויך סטריפּס גלייַך אויף די צענטער גריל רייַבן פון די אַרטעפלאַמע.
פּרעגלען פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט ביז אַ שיין קריספּי טשאַר דעוועלאָפּס.
מאַך די סערעד כאַזער בויך סטריפּס צו די ויסווייניקסט פלאַך-שפּיץ קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן קוקינג.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

ניצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס צו קאָכן די כאַזער בויך צו דיין בילכער דאָננעסס.
באַרשט די זענעפט גלייז איבער די סטריפּס בשעת גרילינג.
קאָכן ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 15 ° F אונטער דיין ציל טעמפּעראַטור, און אַראָפּנעמען פון היץ. די פלייש וועט פאָרזעצן צו קאָכן אַ ביסל נאָך באַזייַטיקונג.

שריט 5: דינען און גאַרניש

לאָזן די כאַזער בויך מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט.
באַצירן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע.
דינען הייס און הנאה!

עצות

פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, דריקן די כאַזער בויך לייטלי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ בשעת גרילינג.
ניצן אַ דיגיטאַל פלייש טערמאָמעטער צו ענשור גענוי דאָננעסס.
לאָזן די פלייש מנוחה איידער סערווינג העלפט ריטיין די דזשוסאַז פֿאַר מאַקסימום טאַם.

ווערייישאַנז

געווירציק קיק: לייג 1 צפּ קייען פעפער און 1 טבספּ הייס סאָוס צו די זענעפט גלייז.
קרייַטעכץ-ינפיוזד: מישן אין 1 טבספּ פריש טהימע און ראָוזמערי פֿאַר אַ עראַמאַטיק טוויסט.
זיס זענעפט: פאַרגרעסערן האָניק צו 3 טבספּ און לייגן 1 צפּ ברוין צוקער.
ביר-גלאַזירט: פאַרבייַטן עפּל עפּלזאַפט עסיק מיט 2 טבספּ פון טונקל דייַטש ביר.
קנאָבל-לאָווער ס: טאָפּל די קנאָבל פּודער און לייגן 1 מינסט קנאָבל קלאָווע.

מסקנא

מיט די Arteflame גריל, דערגרייכן די שליימעסדיק וואָג פון קריספּי סיר און זאַפטיק ינלענדיש איז עפערטלאַס. פייַער אַרויף די גריל, צולייגן די זענעפט גלייז, און הנאה די יריזיסטאַבאַל דייַטש-נוסח כאַזער בויך סטריפּס!