Recept med Dorito®-stekt grillad kyckling på Arteflame-grillen
Detta Dorito®-Crusted Grilled Chicken-recept är perfekt för att lägga till en rolig och smakfull twist till din grillade kyckling. Arteflame Grill ger den perfekta plattformen för att uppnå den önskvärda krispiga exteriören samtidigt som den håller insidan saftig och smakrik. Njut av denna läckra rätt vid din nästa sammankomst eller familjemåltid!
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stora kycklingbröst, benfria och skinnfria
- 2 koppar Doritos (Nacho ostsmak rekommenderas), finkrossad / Arteflame DIY Dorito-pulver
- 2 stora ägg
- 1/4 kopp universalmjöl
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lökpulver
- 1 tsk rökt paprika
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tesked mald svartpeppar
- Olivolja, för borstning
- Färsk koriander eller persilja, hackad (för garnering)
Instruktioner:
-
Förberedelse:
- Förvärm din Arteflame Grill till medelhög värme. Se till att spishällen är ren och lätt oljad.
- I en grund skål, kombinera universalmjöl, vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika, salt och svartpeppar.
- I en annan grund form, vispa äggen.
- Placera det krossade Doritos / Arteflame DIY Dorito-pulvret i en tredje grund skål.
-
Belägg kycklingen:
- Belägg först varje kycklingbröst lätt i mjölblandningen. Detta hjälper äggtvätt att hålla sig till kycklingen.
- Doppa den mjölade kycklingen i de vispade äggen och se till att den är helt täckt.
- Tryck slutligen in varje kycklingbröst i det krossade Doritos / Arteflame DIY Dorito®-pulvret, och se till att det är väl belagt på båda sidor.
-
Grilla kycklingen:
- Borsta varje sida av de Dorito®-belagda kycklingbrösten med lite olivolja för att förhindra att fastnar och för att få en krispig konsistens.
- Placera kycklingen på Arteflame Grill. Stek i ca 6-8 minuter på varje sida eller tills kycklingen är genomstekt och Doritos®-skorpan är krispig och gyllenbrun. Innertemperaturen på kycklingen bör nå 165°F (74°C).
-
Visning:
- Låt kycklingen vila några minuter efter att du tagit bort den från grillen. Detta hjälper juicerna att omfördelas, vilket gör kycklingen fuktig och mör.
- Skär kycklingbrösten i strimlor, om så önskas, och placera dem på ett serveringsfat. Garnera med hackad koriander eller persilja för en explosion av färg och fräschör.
-
Njut av:
- Servera din Dorito®-Crusted Grilled Chicken varm, tillsammans med ditt val av sidor. Den här rätten passar utmärkt med en enkel grönsallad, grillade grönsaker eller en krämig dipp.
Kockens anteckning:
- För en extra kick, välj en kryddig smak av Doritos® eller tillsätt en nypa cayennepeppar till mjölblandningen.
- För att säkerställa en jämn tillagning, slå kycklingbrösten till en jämn tjocklek innan du täcker.
Arteflame grillar, grillar och tillbehör
Uppnå matlagning på steakhouse-nivå och höj din grillupplevelse, hemma!
