Корейский барбекю острый сладкий кукурузный рецепт - Arteflame Grill Teppanyaki Style

Введение

Рецепт корейских блинчиков барбекю со сладкой кукурузой и острым соусом — в стиле тэппанъяки

Откройте для себя искусство приготовления корейских острых кукурузных блинчиков барбекю на гриле Arteflame в стиле тэппанъяки.

В этом рецепте сочетаются сладкая кукуруза, перец и пикантный вкус Шрирача, а сверху — моцарелла, что делает блюдо идеально приготовленным на гриле, вдохновленным теппаньяки. Идеально для уникального и ароматного блюда.

Ингредиенты

• Готовое тесто для блинов
• 1/4 стакана сладкой кукурузы
• 2 сладких перца, нарезанных
• Красный лук, нарезанный
• Маковая заправка или соус ранч
• Свежая кинза, нарезанная
• соус Шрирача
• Сыр моцарелла, тертый
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции

1. Разогрейте гриль: Разогрейте гриль или вставку для гриля Arteflame до температуры от 400 до 450 °F, чтобы подготовить варочную панель к приготовлению пищи в стиле тэппанъяки.
2. Приготовить блины: Вылейте тесто для блинов на решетку, чтобы сформировать два блина или оладьи диаметром 4 дюйма. Дайте им поджариться до тех пор, пока не появятся пузырьки, затем переверните, чтобы другая сторона поджарилась равномерно.
3. Овощи Чар: Пока блины готовятся, положите на гриль сладкую кукурузу, сладкий перец и красный лук. Готовьте, пока они не подрумянятся по вашему вкусу, придавая овощам дымный привкус.
4. Сезонные блины: После того, как перевернёте блины, приправьте их солью, перцем и любыми другими специями по желанию, чтобы придать им дополнительный вкус.
5. Соберите блины: После того, как блины будут готовы, положите на них обугленные овощи. Полейте соусом Шрирача и заправкой по вашему выбору (маковая или ранч). Посыпьте свежей кинзой и тертым сыром моцарелла для кремового, пряного завершения.
6. Подавайте и наслаждайтесь: Как только сыр слегка расплавится от тепла блинов и начинки, ваши острые кукурузные блины готовы к подаче. Наслаждайтесь этим уникальным сочетанием вкусов, которое идеально передает суть приготовления в стиле теппаньяки на гриле Arteflame.

Советы

• Чтобы блины получились более хрустящими, обжаривайте их немного дольше с каждой стороны.
• Для лучшего расплавления и текстуры используйте свеженатертую моцареллу.
• Отрегулируйте уровень Шрирача в соответствии с вашими предпочтениями в плане специй.
• Для придания более копченого вкуса обжарьте овощи на гриле до тех пор, пока они не начнут слегка обугливаться.

Вариации

• Замените моцареллу на чеддер для более насыщенного вкуса.
• Замените шрирача на пасту кочучжан, чтобы получить более глубокий вкус корейских специй.
• Добавьте кусочки жареного бекона для придания дополнительного пикантного вкуса.
• Поэкспериментируйте с различными заправками, например, добавьте острый майонез или бальзамическую глазурь.

Лучшие пары

• Наслаждайтесь блюдом с кимчи, чтобы ощутить настоящую корейскую кухню.
• Чтобы сбалансировать остроту, сочетайте с освежающим салатом из огурцов.
• Для идеального сочетания подавайте с бокалом холодного светлого пива.
• Дополните блюдо горячей тарелкой мисо-супа для сытного обеда.

Заключение

Этот рецепт корейских блинчиков BBQ Spicy Sweet Corn представляет собой сочетание сладких, острых и пикантных вкусов, которые подчеркивают лучшее из гриля в стиле теппаньяки. Будь то завтрак, бранч или легкий ужин, эти блинчики являются креативным и вкусным вариантом, который можно настроить по своему вкусу. Наслаждайтесь экспериментами с различными начинками и сочетаниями, чтобы создать идеальное блюдо!