Receita de hambúrguer chipotle grelhado no Arteflame Grill

Introdução:

Eleve seu jogo de hambúrguer com os sabores ousados ​​e defumados do chipotle. Esta receita de hambúrgueres chipotle grelhados no Arteflame reúne suculentos hambúrgueres de carne, chipotle picante e um exterior deliciosamente carbonizado. Perfeitos para churrascos, reuniões ou jantares casuais, esses hambúrgueres chipotle certamente impressionarão.

Ingredientes:

• 1 1/2 lb de carne moída (80% magra)
• 2 colheres de sopa de chipotle em molho de adobo picado
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 4 fatias de queijo cheddar
• 4 pães de hambúrguer
• Fatias de alface, tomate, cebola roxa e abacate para cobertura
• Maioe chipotle (opcional)

Instruções:

1. Prepare os hambúrgueres: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o chipotle picado ao molho de adobo, o cominho moído, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture até incorporar bem, tomando cuidado para não sobrecarregar a carne.
2. Forme os hambúrgueres: Divida a mistura em 4 porções iguais e molde-as em hambúrgueres.
3. Pré-aqueça a grelha e deixe-a pronta para grelhar.
4. Grelhe os hambúrgueres: Sele rapidamente os hambúrgueres na grelha central, depois coloque-os na chapa plana e cozinhe por 2 a 4 minutos de cada lado ou até atingirem o nível de cozimento desejado. Durante o último minuto de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar em cada hambúrguer e deixe derreter.
5. Se desejar, coloque as cebolas na chapa plana. Grelhe até ficarem translúcidos. Isto é opcional, algumas pessoas preferem-nos crus.
6. Torre os pães: enquanto os hambúrgueres cozinham, coloque os pães de hambúrguer na grelha, com o lado cortado voltado para baixo, e toste até dourar. Adicione manteiga para ficar ainda mais crocante.
7. Monte os hambúrgueres: espalhe maionese chipotle na metade inferior de cada pão (se for usar). Coloque os hambúrgueres grelhados sobre os pães e cubra com alface, tomate, cebola roxa e rodelas de abacate. Cubra com a metade superior do pão.
8. Servir: sirva imediatamente com seus acompanhamentos favoritos.

Dicas:

• Para um toque mais picante, adicione uma colher de sopa extra de chipotle picado em molho de adobo à mistura de carne bovina.
• Combine esses hambúrgueres chipotle com batata-doce frita ou uma salada fresca para uma refeição completa.
• Use um termômetro de carne para garantir que seus hambúrgueres sejam cozidos a uma temperatura interna segura de 160°F.

Conclusão:

Grelhar hambúrgueres chipotle no Arteflame confere-lhes um sabor picante e defumado que leva sua experiência com hambúrguer a um novo nível. Esta receita fácil cria hambúrgueres suculentos e saborosos, perfeitos para qualquer ocasião. Esteja você fazendo um churrasco ou desfrutando de um jantar durante a semana, esses hambúrgueres chipotle grelhados com certeza serão um sucesso. Experimente esta receita hoje e saboreie os sabores ousados ​​e deliciosos do chipotle.