Os melhores controles deslizantes de salsicha grelhada para uma festa de futebol da fraternidade

Introdução

Quando se trata de organizar a melhor festa de futebol da fraternidade, você precisa de uma receita que seja fácil de fazer, que alimente uma multidão e que seja repleta de sabor. Estes sliders de salsicha grelhada são a solução perfeita. Rissóis de salsicha suculentos e saborosos são grelhados no Arteflame e cobertos com queijo pegajoso, picles picantes e mostarda picante, tudo servido em pãezinhos macios. Eles são pequenos, fáceis de manusear e com certeza serão um sucesso entre seus outros fãs.

Ingredientes

• 2 libras de linguiça italiana moída (leve ou picante)
• 12 pães deslizantes
• 12 fatias de queijo (cheddar, americano ou pepper jack)
• 1/2 xícara de mostarda picante
• 1/2 xícara de maionese (opcional)
• 1 xícara de picles fatiados
• 1 cebola grande em fatias finas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal e pimenta a gosto
• Coberturas opcionais: jalapeños fatiados, cogumelos salteados, molho barbecue

Instruções

1. Pré-aqueça o Arteflame Grill

Inicie sua churrasqueira Arteflame colocando guardanapos de papel embebidos em óleo vegetal na grelha, empilhando lenha sobre eles e acendendo o fogo. Deixe a grelha aquecer por cerca de 20 minutos, para que o cooktop plano esteja pronto para grelhar.

2. Prepare os hambúrgueres de salsicha

Em uma tigela grande, misture a linguiça moída com o alho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta até incorporar bem. Forme 12 hambúrgueres pequenos com a mistura, um pouco maiores que os pães deslizantes (eles encolherão um pouco enquanto cozinham).

3. Refogue as Cebolas

Deite azeite na placa plana e adicione as cebolas cortadas em rodelas. Refogue até dourar e caramelizar, cerca de 10 minutos. Mova-os para uma parte mais fria da grelha para mantê-los aquecidos.

4. Grelhe os hambúrgueres de salsicha

Coloque os hambúrgueres de salsicha na parte quente do fogão Arteflame. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e tenham um bom carvão por fora. No último minuto de grelhar, coloque uma fatia de queijo em cada hambúrguer para derreter.

5. Monte os controles deslizantes

Torre os pãezinhos na parte mais fria do cooktop, com o lado cortado voltado para baixo, até que fiquem dourados e levemente crocantes. Espalhe uma camada de mostarda picante (e maionese, se usar) na metade inferior de cada pão. Coloque por cima um hambúrguer de linguiça com queijo derretido, seguido de cebola caramelizada e picles. Adicione qualquer cobertura opcional, como jalapeños ou molho barbecue, e cubra com a outra metade do pão.

6. Servir

Disponha os sliders em uma travessa grande e sirva-os quentes. Esses controles deslizantes de salsicha são perfeitos para mastigar durante o jogo, fáceis de pegar e cheios de sabor.

Dicas

• Variedades de Salsichas: Experimente misturar diferentes tipos de salsicha, como uma combinação de suave e picante, ou até mesmo linguiça de frango, para agradar a uma variedade de gostos.
• Preparação: Forme os hambúrgueres e refogue as cebolas com antecedência, para que você possa jogar tudo na grelha na hora do jogo.
• Barra de Condimentos: Monte uma barra de condimentos com diferentes molhos e coberturas para que os convidados possam personalizar seus sliders.

Conclusão

Esses sliders de salsicha grelhada são a melhor comida para festas de futebol - deliciosos, fáceis de comer e cheios de sabor. Quer seu time ganhe ou perca, todos estarão torcendo pela comida. Então ligue o Arteflame, pegue uma bebida gelada e aproveite o jogo com esses controles deslizantes de dar água na boca.

Variações de receitas

1. Sliders de salsicha para churrasco: Adicione um pouco do seu molho de churrasco favorito e cubra com salada de repolho para um toque sulista.
2. Sliders de salsicha com bacon e queijo: Adicione fatias de bacon crocantes junto com o queijo derretido para obter um controle deslizante extra indulgente.
3. Sliders de salsicha havaiana: Cubra com fatias de abacaxi grelhadas e molho teriyaki para uma combinação doce e salgada.
4. Sliders de Salsicha Italiana: Use queijo provolone, molho marinara e pimentões e cebolas salteados para um slider de inspiração italiana.
5. Sliders de Jalapeño Picantes: Adicione jalapeños fatiados e queijo pepper jack para dar um toque picante.

Emparelhamentos

• Bebidas: Sirva com cerveja gelada, refrigerante ou uma grande porção de ponche fortificado.
• Acompanhamento: Combine com acompanhamentos clássicos de festa, como batatas fritas, nachos ou uma tigela grande de guacamole.
• Sobremesa: Simplifique com biscoitos, brownies ou cupcakes com tema de futebol.