Wraps de frango grelhado no Arteflame Grill

Os wraps de frango grelhado são uma combinação perfeita de suculento frango grelhado, vegetais frescos e molho cremoso de rancho, tudo embrulhado em uma tortilha macia. Esta receita fácil de fazer é perfeita para almoço, jantar ou uma refeição leve de verão.

Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 1/4 xícara de molho rancho
• 4 tortilhas grandes de farinha
• 2 xícaras de salada mista de verduras
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 pimentão amarelo fatiado
• 1 abacate fatiado
• 1/2 cebola roxa em fatias finas
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/4 xícara de tomate cereja cortado ao meio
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro fresco para enfeitar (opcional)

Instruções

Preparando a grelha

1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar. Certifique-se de que a grelha central atinja mais de 1.000°F para uma queima ideal.

Preparando o Frango e os Legumes

2. Tempere o frango: Pincele os peitos de frango com azeite e tempere com sal e pimenta.
3. Prepare os legumes: Corte os pimentões e a cebola roxa em fatias. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta.

Grelhar o frango e os legumes

4. Grelhe o frango: Coloque os peitos de frango na grelha central e sele por 3-4 minutos de cada lado até formar marcas de grelha. Mova-os para a frigideira plana para terminar de cozinhar, por mais 6-8 minutos, até que a temperatura interna atinja 165°F. Retire e deixe descansar.
5. Grelhe os legumes: Coloque os pimentões e a cebola roxa no fogão plano e grelhe até ficarem macios e levemente carbonizados, cerca de 5-7 minutos, virando ocasionalmente.

Montando os envoltórios

6. Corte o frango: Corte os peitos de frango grelhado em tiras finas.
7. Aqueça as tortilhas: Aqueça brevemente as tortilhas na borda externa do cooktop, cerca de 30 segundos de cada lado.
8. Monte os wraps: Coloque cada tortilha plana e espalhe uma colher de sopa de molho rancho no centro. Adicione um punhado de salada mista, pimentão grelhado, cebola roxa, fatias de abacate, tomate cereja e queijo cheddar ralado. Cubra com frango grelhado fatiado.
9. Embrulhe: Dobre as laterais da tortilha e enrole bem.

Toques finais

10. Servir: Corte os wraps ao meio e sirva imediatamente.
11. Enfeite: Decore com coentro fresco, se desejar.

Dicas

• Molho Ranch: Use um molho Ranch de boa qualidade para obter o melhor sabor.
• Frango em repouso: Deixe o frango descansar depois de grelhado para reter o suco.
• Variações de wrap: Adicione seus ingredientes favoritos, como bacon, pepino ou azeitonas, para obter sabores adicionais.

Conclusão

Os wraps de frango grelhado são uma refeição deliciosa e saudável, perfeita para qualquer ocasião. A combinação de suculento frango grelhado, vegetais frescos e molho cremoso de rancho envolto em uma tortilha macia com certeza será um sucesso.

Variações

1. Spicy Ranch Wraps: Adicione jalapeños fatiados e uma pitada de molho picante para dar um toque picante.
2. BBQ Ranch Wraps: Misture uma colher de sopa de molho de churrasco no molho ranch para obter um sabor defumado.
3. Greek Ranch Wraps: Adicione queijo feta, azeitonas Kalamata e uma pitada de orégano para um toque grego.
4. Veggie Ranch Wraps: Evite o frango e adicione mais vegetais grelhados, como abobrinha e cogumelos, para uma opção vegetariana.
5. Caesar Ranch Wraps: Adicione alface romana, queijo parmesão e um pouco de molho César para um wrap inspirado em César.

Emparelhamentos

• Acompanhamentos: Sirva com acompanhamento de batata-doce frita, salada de repolho ou salada de frutas frescas.
• Bebidas: Acompanhe com uma refrescante limonada, chá gelado ou uma cerveja light.
• Sobremesa: Acompanhe com uma sobremesa leve, como frutas frescas ou um sorvete de frutas.