Poppers Jalapeño Grelhados com Cream Cheese

Introdução

Adicione um toque picante à sua pasta de aperitivo com estes Poppers Jalapeño Grelhados recheados com queijo cremoso. O calor uniforme da grelha Arteflame garante que os pimentões fiquem perfeitamente cozidos, enquanto a grelha central proporciona a selagem ideal. Esses poppers certamente agradarão a todos em seu próximo churrasco ou reunião.

Ingredientes

• 12 pimentas jalapeño grandes
• 8 onças de cream cheese amolecido
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1/4 colher de chá de páprica defumada
• 1/4 colher de chá de sal
• 12 fatias de bacon cortadas ao meio
• Palitos

Instruções

Etapa 1: Acenda a churrasqueira

Comece ligando a grelha Arteflame para prepará-la para grelhar. Procure uma grelha central quente para tostar e uma temperatura moderada no fogão plano.

Etapa 2: Prepare os Jalapeños

1. Corte cada jalapeño ao meio, no sentido do comprimento, e retire as sementes e as membranas. Se você preferir um popper mais suave, certifique-se de remover todas as sementes.

Etapa 3: Faça o recheio de queijo

1. Em uma tigela média, misture o cream cheese, o queijo cheddar ralado, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada e o sal. Misture até ficar bem combinado.

Etapa 4: Recheie os Jalapeños

1. Usando uma colher, preencha cada metade do jalapeño com a mistura de queijo, garantindo que fique bem distribuída.
2. Enrole cada metade de jalapeño recheado com meia fatia de bacon, prendendo com um palito.

Etapa 5: Grelhe os Poppers

1. Coloque os poppers de jalapeño embrulhados em bacon na frigideira plana, mais perto do centro, para dourar rapidamente.
2. Sele os poppers por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até que o bacon comece a ficar crocante.
3. Mova os poppers para as bordas mais frias do cooktop para continuar cozinhando. Grelhe por mais 8 a 10 minutos, virando ocasionalmente, até que o bacon esteja totalmente cozido e os pimentões macios.

Etapa 6: Servir

Retire os poppers da grelha e coloque-os em uma travessa. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite a mistura perfeita de sabores picantes, cremosos e defumados.

Dicas

• Para um toque extra, misture alguns jalapeños frescos picados finamente no recheio de queijo.
• Se não tiver palitos de dente, você pode colocar o bacon com a costura voltada para baixo para mantê-lo no lugar enquanto grelha.
• Sirva com molho ranch ou queijo azul para mergulhar.

Conclusão

Esses Poppers de Jalapeño Grelhados com Cream Cheese são uma delícia picante e saborosa que certamente impressionará. A grelha Arteflame garante um cozimento uniforme e uma bela apresentação, tornando esses poppers um aperitivo de destaque.

Variações

1. Poppers doces e picantes

Adicione uma colher de chá de mel à mistura de queijo para dar um toque de doçura.

2. Poppers para churrasco

Pincele o bacon com molho barbecue durante os últimos minutos de grelha para obter um sabor picante e defumado.

3. Poppers de queijo com pimentão

Substitua o cheddar ralado por queijo pimentão para dar um toque sulista.

4. Poppers de milho de rua mexicanos

Misture alguns grãos de milho cozidos e temperados e uma pitada de queijo cotija ao recheio para dar um toque mexicano.

5. Poppers de ervas e alho

Adicione ervas frescas picadas, como cebolinha, salsa e endro, à mistura de queijo para dar um impulso aromático.

Melhores Pares

• Bebida: Uma cerveja gelada e refrescante ou uma margarita picante.
• Acompanhamento: Espiga de milho grelhada ou uma salada verde crocante.
• Sobremesa: Uma sobremesa leve e refrescante, como sorvete de limão ou sorvete de baunilha.